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जापानी व्यंजनों के लिए फ्रोजन टोबिको मासागो और फ्लाइंग फिश रो
नाम:जमे हुए अनुभवी कैपेलिन रो
पैकेट:500 ग्राम * 20 बक्से / कार्टन, 1 किग्रा * 10 बैग / कार्टन
शेल्फ जीवन:24 माह
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपीयह उत्पाद मछली रो द्वारा बनाया गया है और इसका स्वाद सुशी बनाने के लिए बहुत अच्छा है। यह जापानी व्यंजनों की भी एक बहुत महत्वपूर्ण सामग्री है।
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सुशी किज़ामी शोगा के लिए कटा हुआ जापानी मसालेदार अदरक
नाम:मसालेदार अदरक कटा हुआ
पैकेट:1 किलो*10बैग/गत्ते का डिब्बा
शेल्फ जीवन:12 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोषेरकटा हुआ मसालेदार अदरक एशियाई व्यंजनों में एक लोकप्रिय मसाला है, जो अपने मीठे और तीखे स्वाद के लिए जाना जाता है। यह युवा अदरक की जड़ से बनाया गया है जिसे सिरके और चीनी के मिश्रण में मैरीनेट किया गया है, जो इसे ताज़ा और थोड़ा मसालेदार स्वाद देता है। अक्सर सुशी या साशिमी के साथ परोसा जाता है, मसालेदार अदरक इन व्यंजनों के समृद्ध स्वादों में एक सुखद विरोधाभास जोड़ता है।
यह विभिन्न प्रकार के अन्य एशियाई व्यंजनों के साथ भी एक बढ़िया संगत है, जो हर खाने में एक ज़ीन्जी किक जोड़ता है। चाहे आप सुशी के शौक़ीन हों या बस अपने भोजन में कुछ पिज़्ज़ा जोड़ना चाहते हों, कटा हुआ मसालेदार अदरक आपकी पेंट्री के लिए एक बहुमुखी और स्वादिष्ट अतिरिक्त है।
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सूखी मसालेदार पीली मूली डेकोन
नाम:मसालेदार मूली
पैकेट:500 ग्राम*20बैग/गत्ते का डिब्बा
शेल्फ जीवन:24 माह
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोषेरमसालेदार पीली मूली, जिसे जापानी व्यंजनों में ताकुआन के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार का पारंपरिक जापानी अचार है जो डेकोन मूली से बनाया जाता है। डेकोन मूली को सावधानी से तैयार किया जाता है और फिर नमकीन पानी में अचार डाला जाता है जिसमें नमक, चावल की भूसी, चीनी और कभी-कभी सिरका शामिल होता है। यह प्रक्रिया मूली को उसका विशिष्ट चमकीला पीला रंग और मीठा, तीखा स्वाद देती है। मसालेदार पीली मूली को अक्सर जापानी व्यंजनों में साइड डिश या मसाले के रूप में परोसा जाता है, जहां यह भोजन में एक ताज़ा कुरकुरापन और स्वाद का विस्फोट जोड़ता है।
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मसालेदार सुशी अदरक शूट अदरक अंकुर
नाम:अदरक शूट
पैकेट:50 ग्राम*24बैग/गत्ते का डिब्बा
शेल्फ जीवन:24 माह
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोषेरअचार वाली अदरक की टहनियाँ अदरक के पौधे के कोमल युवा तनों का उपयोग करके बनाई जाती हैं। इन तनों को पतला-पतला काटा जाता है और फिर सिरके, चीनी और नमक के मिश्रण में अचार बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप तीखा और थोड़ा मीठा स्वाद आता है। अचार बनाने की प्रक्रिया अंकुरों को एक विशिष्ट गुलाबी रंग प्रदान करती है, जिससे व्यंजनों में दृश्य आकर्षण जुड़ जाता है। एशियाई व्यंजनों में, मसालेदार अदरक के अंकुरों का उपयोग आमतौर पर तालु को साफ करने वाले के रूप में किया जाता है, खासकर सुशी या साशिमी का आनंद लेते समय। उनका ताज़ा और तीखा स्वाद वसायुक्त मछली की समृद्धि को संतुलित करने और प्रत्येक काटने में एक उज्ज्वल नोट जोड़ने में मदद कर सकता है।
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प्रामाणिक मूल पाक कला सॉस सीप सॉस
नाम:कस्तूरा सॉस
पैकेट:260 ग्राम * 24 बोतलें / कार्टन, 700 ग्राम * 12 बोतलें / कार्टन, 5 एल * 4 बोतलें / कार्टन
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोषेरऑयस्टर सॉस एशियाई व्यंजनों में एक लोकप्रिय मसाला है, जो अपने समृद्ध, स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है। यह सीप, पानी, नमक, चीनी और कभी-कभी कॉर्नस्टार्च के साथ गाढ़ी सोया सॉस से बनाया जाता है। सॉस का रंग गहरा भूरा होता है और इसका उपयोग अक्सर स्टर-फ्राई, मैरिनेड और डिपिंग सॉस में गहराई, उमामी और थोड़ी मिठास जोड़ने के लिए किया जाता है। सीप की चटनी का उपयोग मांस या सब्जियों पर शीशे का आवरण के रूप में भी किया जा सकता है। यह एक बहुमुखी और स्वादिष्ट सामग्री है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में एक अनोखा स्वाद जोड़ती है।
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मलाईदार गहरे भुने हुए तिल सलाद ड्रेसिंग सॉस
नाम:तिल सलाद ड्रेसिंग
पैकेट:1.5L*6बोतलें/गत्ते का डिब्बा
शेल्फ जीवन:12 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलालतिल सलाद ड्रेसिंग एक स्वादिष्ट और सुगंधित ड्रेसिंग है जो आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में उपयोग की जाती है। यह पारंपरिक रूप से तिल के तेल, चावल के सिरके, सोया सॉस और शहद या चीनी जैसे मिठास वाले पदार्थों से बनाया जाता है। ड्रेसिंग की विशेषता इसका पौष्टिक, नमकीन-मीठा स्वाद है और इसका उपयोग अक्सर ताजा हरी सलाद, नूडल व्यंजन और सब्जी हलचल-फ्राइज़ के पूरक के लिए किया जाता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा और विशिष्ट स्वाद इसे स्वादिष्ट और अद्वितीय सलाद ड्रेसिंग चाहने वालों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है।
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बोनिटो फ्लेक्स
नाम:बोनिटो फ्लेक्स
पैकेट:500 ग्राम*6बैग/गत्ते का डिब्बा
शेल्फ जीवन:24 माह
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपीबोनिटो फ्लेक्स, जिसे कत्सुओबुशी के नाम से भी जाना जाता है, सूखे, किण्वित और स्मोक्ड स्किपजैक टूना से बना एक पारंपरिक जापानी घटक है। वे अपने अद्वितीय उमामी स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा के लिए जापानी व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।
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उनागी सॉस
नाम:उनागी सॉस
पैकेट:250 मिलीलीटर * 12 बोतलें / कार्टन, 1.8 एल * 6 बोतलें / कार्टन
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोषेरउनागी सॉस, जिसे ईल सॉस के रूप में भी जाना जाता है, एक मीठी और नमकीन सॉस है जो आमतौर पर जापानी व्यंजनों में उपयोग की जाती है, विशेष रूप से ग्रील्ड या ब्रोइल्ड ईल व्यंजनों के साथ। उनागी सॉस व्यंजनों में एक स्वादिष्ट समृद्ध और उमामी स्वाद जोड़ता है और इसे डिपिंग सॉस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है या विभिन्न ग्रिल्ड मीट और समुद्री भोजन के ऊपर छिड़का जा सकता है। कुछ लोग इसे चावल के कटोरे के ऊपर छिड़कने या स्टर-फ्राई में स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में उपयोग करने का भी आनंद लेते हैं। यह एक बहुमुखी मसाला है जो आपके खाना पकाने में गहराई और जटिलता जोड़ सकता है।
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वसाबी पेस्ट
नाम:वसाबी पेस्ट
पैकेट:43 ग्राम*100 पीसी/गत्ते का डिब्बा
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलालवसाबी पेस्ट वसाबिया जैपोनिका जड़ से बनाया जाता है। यह हरे रंग का होता है और इसमें तेज गर्म गंध होती है। जापानी सुशी व्यंजनों में, यह एक आम मसाला है।
सैशिमी वसाबी पेस्ट के साथ जाती है तो बढ़िया है। इसका विशेष स्वाद मछली की गंध को कम कर सकता है और ताजी मछली के भोजन के लिए यह एक आवश्यकता है। समुद्री भोजन, साशिमी, सलाद, हॉट पॉट और अन्य प्रकार के जापानी और चीनी व्यंजनों में उत्साह जोड़ें। आमतौर पर, साशिमी के लिए मैरिनेड के रूप में वसाबी को सोया सॉस और सुशी सिरका के साथ मिलाया जाता है।
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जापानी शैली का मीठा खाना पकाने का मसाला मिरिन फू
नाम:मिरिन फू
पैकेट:500 मिलीलीटर * 12 बोतलें / कार्टन, 1 एल * 12 बोतलें / कार्टन, 18 एल / कार्टन
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोषेरमिरिन फू एक प्रकार का मसाला है जो मिरिन से बनाया जाता है, एक मीठी चावल की शराब, जिसे अन्य सामग्री जैसे चीनी, नमक और कोजी (किण्वन में इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्रकार का साँचा) के साथ मिलाया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर जापानी खाना पकाने में व्यंजनों में मिठास और स्वाद की गहराई जोड़ने के लिए किया जाता है। मिरिन फू का उपयोग ग्रिल्ड या भुने हुए मांस के लिए शीशे का आवरण के रूप में, सूप और स्ट्यू के लिए मसाला के रूप में, या समुद्री भोजन के लिए मैरिनेड के रूप में किया जा सकता है। यह व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में मिठास और उमामी का स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ता है।
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प्राकृतिक भुने हुए सफेद काले तिल के बीज
नाम:तिल के बीज
पैकेट:500 ग्राम * 20 बैग / कार्टन, 1 किग्रा * 10 बैग / कार्टन
शेल्फ जीवन:12 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलालकाले सफेद भुने हुए तिल एक प्रकार के तिल होते हैं जिन्हें इसके स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए भुना जाता है। इन बीजों का उपयोग आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में सुशी, सलाद, स्टर-फ्राई और बेक किए गए सामान जैसे विभिन्न व्यंजनों में बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। तिल के बीज का उपयोग करते समय, उनकी ताजगी बनाए रखने और उन्हें बासी होने से बचाने के लिए उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित करना महत्वपूर्ण है।
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प्राकृतिक भुने हुए सफेद काले तिल के बीज
नाम:तिल के बीज
पैकेट:500 ग्राम * 20 बैग / कार्टन, 1 किग्रा * 10 बैग / कार्टन
शेल्फ जीवन:12 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलालकाले सफेद भुने हुए तिल एक प्रकार के तिल होते हैं जिन्हें इसके स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए भुना जाता है। इन बीजों का उपयोग आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में सुशी, सलाद, स्टर-फ्राई और बेक किए गए सामान जैसे विभिन्न व्यंजनों में बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। तिल के बीज का उपयोग करते समय, उनकी ताजगी बनाए रखने और उन्हें बासी होने से बचाने के लिए उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित करना महत्वपूर्ण है।