सॉस

श्रीराचा सॉस की उत्पत्ति थाईलैंड में हुई है। श्रीराचा थाईलैंड का एक छोटा सा शहर है। थाईलैंड में सबसे पुराना श्रीराचा सॉस एक मिर्च की चटनी थी जिसका उपयोग स्थानीय श्रीराचा रेस्तरां में समुद्री भोजन खाते समय किया जाता था।

आजकल, श्रीराचा सॉस दुनिया भर में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। कई देशों के लोग इसका विभिन्न तरीकों से उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, वियतनाम के प्रसिद्ध व्यंजन फो के साथ डिपिंग सॉस के रूप में। हवाई के कुछ लोग तो इसका इस्तेमाल कॉकटेल बनाने में भी करते हैं।