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सांद्रित सोया सॉस
नाम: सांद्रित सोया सॉस
पैकेट: 10 किग्रा*2बैग/कार्टन
शेल्फ जीवन:24 महीने
मूल: चीन
प्रमाणपत्र: आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
Cकेंद्रित सोया सॉस एक विशेष किण्वन के माध्यम से गुणवत्ता तरल सोया सॉस से केंद्रित हैतकनीकइसका रंग गहरा लाल भूरा, स्वाद मजबूत और सुगंधित होता है, और इसका स्वाद बहुत स्वादिष्ट होता है।
ठोस सोया सॉस को सीधे सूप में डाला जा सकता है। तरल रूप के लिए,भंग करनाठोस को ठोस से तीन या चार गुना अधिक गर्म पानी में रखना चाहिए। -
1.8L उच्च गुणवत्ता वाली किमची सॉस
नाम: किम्ची सॉस
पैकेट: 1.8L*6बोतलें/कार्टून
शेल्फ जीवन:18महीने
मूल: चीन
प्रमाणपत्र: आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
किम्ची सॉस मसालेदार किण्वित गोभी से बना एक मसाला है।
किमची के लिए यह बेस लाल मिर्च के तीखे तीखेपन और पपरिका की मिठास को बोनिटो की आयोडीनयुक्त और उमामी सुगंध के साथ मिलाता है। लहसुन के जीवाणुरोधी गुणों के कारण, इसे बिना गर्म किए और बिना किसी संरक्षक के बनाया गया था ताकि इसके विभिन्न अवयवों की उमामी को संरक्षित किया जा सके। फलों और सब्जियों से भरपूर, इसमें एक शक्तिशाली उमामी, फलयुक्त और आयोडीन युक्त नोट हैं जो इसे एक आदर्श मसाला सॉस बनाते हैं।
मुंह में एक सूक्ष्म और लंबे समय तक चलने वाला तीखापन, जो एक अच्छी उमामी, आयोडीन युक्त नोट्स और लहसुन के अच्छे स्वाद से घिरा हुआ है।
इस सॉस का उपयोग अकेले ही श्रीराचा सॉस की तरह किया जा सकता है, या इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाकर ट्यूना और झींगा के साथ परोसा जा सकता है, उदाहरण के लिए समुद्री भोजन के सूप में स्वाद के लिए या ब्लूफिन ट्यूना को मैरीनेट करने के लिए।
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मीठी खट्टी चटनी
नाम: युमार्ट स्वीट सोर सॉस
पैकेट: 1.8L*6बोतलें/कार्टून
शेल्फ जीवन:24 महीने
मूल: चीन
प्रमाणपत्र: आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
मीठी खट्टी चटनी एक मसाला है, जिसका इस्तेमाल आम तौर पर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है, जिसमें मीठा और खट्टा स्वाद दोनों होता है। इसे डिपिंग सॉस, ग्लेज़ या मैरिनेड में एक घटक के रूप में और बहुत कुछ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। मीठी और खट्टी चटनी आम तौर पर मीठे और खट्टे चिकन से जुड़ी होती है, जो चीनी-अमेरिकी मेनू में मुख्य व्यंजन है।
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चिंकियांग सिरका झेंजियांग काला सिरका
नाम: चिनकिआंग सिरका
पैकेट: 550ml*24बोतलें/कार्टून
शेल्फ जीवन:24 महीने
मूल: चीन
प्रमाणपत्र: आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
चिंकियांग सिरका (झेनजियांग ज़ियांगकु,镇江香醋) किण्वित से बनाया गया हैकाला चिपचिपा चावल या नियमित चिपचिपा चावल। इसे चावल को ज्वार और/या गेहूँ के साथ मिलाकर भी बनाया जा सकता है।
जियांग्सू प्रांत के झेनजियांग शहर में उत्पन्न होने वाला यह सिरका सचमुच काले रंग का होता है और इसका स्वाद बहुत ही गाढ़ा, माल्ट जैसा और जटिल होता है। यह हल्का अम्लीय होता है, जो कि सामान्य आसुत सफेद सिरके से कम होता है, और इसका स्वाद हल्का मीठा होता है।
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टेबल सोया सॉस डिश सोया सॉस
नाम: टेबल सोया सॉस
पैकेट: 150 मिलीलीटर*24 बोतलें/कार्टून
शेल्फ जीवन:24 महीने
मूल: चीन
प्रमाणपत्र: आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
टेबल सोया सॉस चीनी मूल का एक तरल मसाला है, जिसे पारंपरिक रूप से सोयाबीन, भुने हुए अनाज, नमकीन पानी और एस्परगिलस ओराइज़े या एस्परगिलस सोजे मोल्ड्स के किण्वित पेस्ट से बनाया जाता है। यह अपने नमकीनपन और स्पष्ट उमामी स्वाद के लिए जाना जाता है। टेबल सोया सॉस अपने वर्तमान स्वरूप में लगभग 2,200 साल पहले प्राचीन चीन के पश्चिमी हान राजवंश के दौरान बनाया गया था। तब से, यह दुनिया भर में एक महत्वपूर्ण घटक बन गया है।
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मशरूम सोया सॉस स्ट्रॉ मशरूम किण्वित सोया सॉस
नाम: मशरूम सोया सॉस
पैकेट: 8एल*2ड्रम/दफ़्ती, 250एमएल*24बोतलें/दफ़्ती;
शेल्फ जीवन:24 महीने
मूल: चीन
प्रमाणपत्र: आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
डार्क सोया सॉस, जिसे एज्ड सोया सॉस के नाम से भी जाना जाता है। इसे लाइट सोया सॉस में कैरमेल मिलाकर पकाया जाता है
बन जाते हैं। यह गहरे रंग, हल्के भूरे रंग और हल्के स्वाद से पहचाना जाता है। यह समृद्ध, ताज़ा और मीठा होता है, जिसमें हल्के सोया सॉस की तुलना में हल्का स्वाद और कम सुगंध और उमामी होती है।
मशरूम सोया सॉस पारंपरिक डार्क सोया सॉस में ताजा स्ट्रॉ मशरूम का रस मिलाकर और इसे कई बार सुखाकर बनाया गया सोया सॉस है। यह न केवल डार्क सोया सॉस के समृद्ध रंग और मसाला कार्य को बरकरार रखता है, बल्कि स्ट्रॉ मशरूम की ताजगी और अनूठी सुगंध भी जोड़ता है, जिससे व्यंजन अधिक स्वादिष्ट और स्तरित हो जाते हैं।
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प्राकृतिक किण्वित निर्जलित सोया सॉस पाउडर
नाम: सोया सॉस पाउडर
पैकेट: 5 किग्रा*4बैग/कार्टन
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल: चीन
प्रमाणपत्र: आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल
सोया सॉस पाउडर, हाइड्रोलाइज्ड वेजिटेबल प्रोटीन कम्पाउंड पाउडर (HVP कम्पाउंड) और यीस्ट एक्सट्रैक्ट तीन विशिष्ट कम्पाउंड फ्लेवर बढ़ाने वाले पदार्थ हैं जिनमें एमिनो एसिड होता है। सोया सॉस पाउडर में एक अनोखा एशियाई स्वाद होता है और इसका व्यापक रूप से सीज़निंग में उपयोग किया जाता है। सोया सॉस पाउडर को वैज्ञानिक फ़ॉर्मूले के माध्यम से किण्वित सोया सॉस से स्प्रे-ड्राई किया जाता है। इस तकनीक के माध्यम से, सोया सॉस के विशिष्ट स्वाद और बनावट को बरकरार रखा जा सकता है। इसके अलावा, यह तकनीक आम सोया सॉस की अप्रिय जलन और ऑक्सीकरण गंध को भी कम कर सकती है। ग्राहकों के लिए तरल उत्पादों की तुलना में पाउडर सोया सॉस उत्पादों को स्टोर करना और स्थानांतरित करना अधिक सुविधाजनक है।
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सिरिराचा सॉस
नाम:स्रीराचा
पैकेट:793 ग्राम/बोतल x 12/ctn, 482 ग्राम/बोतल x 12/ctn
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलालश्रीराचा सॉस की उत्पत्ति थाईलैंड से हुई है। श्रीराचा थाईलैंड का एक छोटा सा शहर है। सबसे पहला थाईलैंड श्रीराचा सॉस एक चिली सॉस है जिसका इस्तेमाल स्थानीय श्रीराचा रेस्तरां में समुद्री भोजन खाने के दौरान किया जाता है।
आजकल, श्रीराचा सॉस दुनिया भर में बहुत ज़्यादा लोकप्रिय हो रहा है। कई देशों के लोग इसे कई तरह से इस्तेमाल करते हैं, उदाहरण के लिए, वियतनाम के मशहूर भोजन फो को खाते समय इसे सॉस के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। हवाई के कुछ लोग कॉकटेल बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल करते हैं।
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सॉस
नाम:सॉस (सोया सॉस, सिरका, उनागी, तिल ड्रेसिंग, सीप, तिल का तेल, टेरीयाकी, टोंकात्सु, मेयोनेज़, मछली सॉस, श्रीराचा सॉस, होइसिन सॉस, आदि)
पैकेट:150ml/बोतल, 250ml/बोतल, 300ml/बोतल, 500ml/बोतल, 1L/बोतल, 18l/बैरल/ctn, आदि.
शेल्फ जीवन:24 माह
मूल:चीन
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सॉस
नाम:सॉस (सोया सॉस, सिरका, उनागी, तिल ड्रेसिंग, सीप, तिल का तेल, टेरीयाकी, टोंकात्सु, मेयोनेज़, मछली सॉस, श्रीराचा सॉस, होइसिन सॉस, आदि)
पैकेट:150ml/बोतल, 250ml/बोतल, 300ml/बोतल, 500ml/बोतल, 1L/बोतल, 18l/बैरल/ctn, आदि.
शेल्फ जीवन:24 माह
मूल:चीन
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सुशी के लिए गर्म बिक्री चावल सिरका
नाम:चावल का सिरका
पैकेट:200ml*12बोतलें/दफ़्ती,500ml*12बोतलें/दफ़्ती,1L*12बोतलें/दफ़्ती
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपीचावल का सिरका एक प्रकार का मसाला है जो चावल से बनाया जाता है। इसका स्वाद खट्टा, हल्का, मधुर होता है और इसमें सिरके की खुशबू होती है।
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कांच और पीईटी बोतल में प्राकृतिक रूप से तैयार जापानी सोया सॉस
नाम:सोया सॉस
पैकेट:500ml*12बोतलें/कार्टून,18L/कार्टून,1L*12बोतलें
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:एचएसीसीपी, आईएसओ, क्यूएस, हलालहमारे सभी उत्पाद प्राकृतिक सोयाबीन से, बिना किसी परिरक्षक के, सख्त स्वच्छता प्रक्रियाओं के माध्यम से किण्वित होते हैं; हम संयुक्त राज्य अमेरिका, ईईसी और अधिकांश एशियाई देशों को निर्यात करते हैं।
सोया सॉस का चीन में लंबा इतिहास रहा है, और हम इसे बनाने में बहुत अनुभवी हैं। और सैकड़ों या हज़ारों विकासों के माध्यम से, हमारी ब्रूइंग तकनीक पूर्णता तक पहुँच गई है।
हमारा सोया सॉस कच्चे माल के रूप में सावधानी से चयनित गैर-जीएमओ सोयाबीन से निर्मित होता है।