नाम:मिरिन फू
पैकेज:500 मिलीलीटर * 12 बोतलें / कार्टन, 1 एल * 12 बोतलें / कार्टन, 18 एल / कार्टन
शेल्फ जीवन:18 महीने
मूल:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी, हलाल, कोषेर
मिरिन फू एक प्रकार का मसाला है जो मिरिन से बनाया जाता है, एक मीठी चावल की शराब, जिसे अन्य सामग्री जैसे चीनी, नमक और कोजी (किण्वन में इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्रकार का साँचा) के साथ मिलाया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर जापानी खाना पकाने में व्यंजनों में मिठास और स्वाद की गहराई जोड़ने के लिए किया जाता है। मिरिन फू का उपयोग ग्रिल्ड या भुने हुए मांस के लिए शीशे का आवरण के रूप में, सूप और स्ट्यू के लिए मसाला के रूप में, या समुद्री भोजन के लिए मैरिनेड के रूप में किया जा सकता है। यह व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में मिठास और उमामी का स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ता है।