पृथक सोया प्रोटीन में आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो मांसपेशियों के विकास, रखरखाव, और व्यायाम के बाद की वसूली के लिए महत्वपूर्ण होते हैं, इस प्रकार एथलीटों, फिटनेस के प्रति उत्साही, और किसी को भी मांसपेशियों के स्वास्थ्य का समर्थन करने का लक्ष्य रखते हैं। इसके अतिरिक्त, इसमें बहुत कम वसा और कार्बोहाइड्रेट प्रोफ़ाइल है, जो अपने कैलोरी सेवन या कम-कार्ब और कम वसा वाले आहारों के बाद उन्हें प्रबंधित करने के लिए आदर्श बनाता है। प्रोटीन से परे, यह कोलेस्ट्रॉल-मुक्त भी है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, संभावित रूप से हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। यह संतुलित पोषण प्रोफ़ाइल सोया प्रोटीन को एक स्वास्थ्य-केंद्रित आहार के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ को अलग करता है, जो अवांछित वसा या शर्करा के बिना पौधे-आधारित प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा प्रदान करता है।
पृथक सोया प्रोटीन की बहुमुखी प्रतिभा और तटस्थ स्वाद प्रोफ़ाइल इसे विभिन्न खाद्य क्षेत्रों में एक मूल्यवान घटक बनाती है। संयंत्र-आधारित मांस उद्योग में, इसका उपयोग अक्सर मांस के विकल्पों की बनावट, नमी और प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए किया जाता है, जो पारंपरिक मांस उत्पादों के स्वाद और पोषण संबंधी लाभों को दोहराने में मदद करता है। डेयरी विकल्पों में, इसे अक्सर प्रोटीन के स्तर को बढ़ावा देने और सोया दूध, दही और अन्य संयंत्र-आधारित डेयरी विकल्प की मलाईदार बनावट में सुधार करने के लिए शामिल किया जाता है। यह व्यापक रूप से प्रोटीन शेक, स्वास्थ्य बार और खेल पोषण उत्पादों में भी उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह आसानी से घुल जाता है और स्वाद को बदलने के बिना उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन को बढ़ावा देने में योगदान देता है। इसकी अनुकूलनशीलता और पोषण संबंधी लाभ यह स्वस्थ भोजन की तलाश करने वालों के लिए एक मांग के बाद एक घटक बनाते हैं जो विभिन्न प्रकार की आहार आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
सोयाबीन भोजन, केंद्रित सोया प्रोटीन, मकई स्टार्च।
भौतिक और रासायनिक सूचकांक | |
प्रोटीन (शुष्क आधार, एन x 6.25,%) | 55.9 |
नमी (%) | 5.76 |
राख (शुष्क आधार,%) | 5.9 |
मोटा (%) | 0.08 |
कच्चे फाइबर (शुष्क आधार, %) | ≤ 0.5 |
कल्पना। | 20 किग्रा/सीटीएन |
सकल कार्टन वजन (किग्रा): | 20.2 किग्रा |
नेट कार्टन वजन (किग्रा): | 20 किलो |
वॉल्यूम (एम)3): | 0.1m3 |
भंडारण:गर्मी और सीधे धूप से दूर एक ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
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