-
फैक्ट्री में सुशी नोरी कैसे बनाई जाती है?
एक अग्रणी सुशी नोरी निर्माता के रूप में, हम सावधानीपूर्वक उत्पादन प्रक्रिया पर बहुत गर्व करते हैं जो समुद्र से काटे गए समुद्री शैवाल को भुनी हुई नोरी की नाजुक, स्वादिष्ट चादरों में बदल देती है जिसे दुनिया भर के सुशी प्रेमी पसंद करते हैं। गुणवत्ता, स्थिरता और...और पढ़ें -
एडामे के स्वास्थ्य लाभ: एक पौष्टिक सुपरफूड
एडामे, जिसे एडामे बीन्स के नाम से भी जाना जाता है, अपने कई स्वास्थ्य लाभों और स्वादिष्ट स्वाद के कारण हाल के वर्षों में बहुत लोकप्रिय हो गया है। ये जीवंत हरी फलियाँ न केवल विभिन्न व्यंजनों में एक जीवंत घटक हैं, बल्कि वे पोषक तत्वों का एक शक्तिशाली स्रोत भी हैं।और पढ़ें -
भुनी हुई मछली की कला: चयन, भूनने और जोड़ी बनाने की मार्गदर्शिका
जब ईल व्यंजन की बात आती है, तो लोग सबसे पहले भुनी हुई ईल के बारे में सोचते हैं। इस व्यंजन का आनंद सदियों से लिया जाता रहा है और यह अपने समृद्ध, स्वादिष्ट स्वाद और कोमल बनावट के लिए जाना जाता है। इस गाइड में, हम ईल भूनने की कला का पता लगाएंगे, जिसमें सही प्रकार की ईल चुनने से लेकर उसे पकाने में महारत हासिल करना शामिल है ...और पढ़ें -
ओनिगिरी नोरी की उत्पत्ति
ओनिगिरी नोरी का अपनी तैयारी विधि और सांस्कृतिक महत्व से गहरा संबंध है। इन प्रतिष्ठित जापानी स्नैक्स का एक लंबा इतिहास है, तैयारी विधि और खाने की आदतें प्राचीन काल से चली आ रही हैं। जापान में युद्धरत राज्यों की अवधि के दौरान, प्राचीन जापानी...और पढ़ें -
सोया सॉस ग्रेड में अंतर कैसे करें
सोया सॉस कई एशियाई व्यंजनों में एक मुख्य घटक है, जो अपने समृद्ध उमामी स्वाद और पाक बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है। हालाँकि, सभी सोया सॉस समान नहीं बनाए जाते हैं, और ग्रेडिंग सिस्टम को समझने से आपको वह गुणवत्ता चुनने में मदद मिल सकती है जो आपकी खाना पकाने की ज़रूरतों के लिए सबसे उपयुक्त हो। ...और पढ़ें -
मछली के अंडों की दुनिया की खोज करें
जब समुद्री भोजन के व्यंजनों की बात आती है, तो मछली का अंडा एक असली रत्न है और अक्सर केंद्र में रहता है। इसकी अनूठी बनावट से लेकर इसके अनूठे स्वाद तक, मछली का अंडा दुनिया भर के कई व्यंजनों में मुख्य रहा है। लेकिन यह वास्तव में क्या है? विभिन्न प्रकार के बीच क्या अंतर हैं...और पढ़ें -
तिल का सलाद ड्रेसिंग: आपके भोजन के लिए एक स्वादिष्ट और बहुमुखी जोड़
तिल सलाद ड्रेसिंग एक स्वादिष्ट और सुगंधित ड्रेसिंग है जिसका इस्तेमाल आम तौर पर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। इसे पारंपरिक रूप से तिल के तेल, चावल के सिरके, सोया सॉस और शहद या चीनी जैसे मीठे पदार्थों से बनाया जाता है। ड्रेसिंग की खासियत इसका पौष्टिक, नमकीन-मीठा स्वाद है...और पढ़ें -
सुशी बांस चटाई: सही सुशी रोलिंग के लिए एक बहुमुखी उपकरण
सुशी एक प्रिय जापानी व्यंजन है जिसने अपने स्वादिष्ट स्वाद और कलात्मक प्रस्तुति के लिए दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की है। सुशी बनाने के लिए एक आवश्यक उपकरण सुशी बांस की चटाई है। इस सरल लेकिन बहुमुखी उपकरण का उपयोग सुशी चावल और भरने को रोल करने और आकार देने के लिए किया जाता है ...और पढ़ें -
झींगा क्रैकर्स: एक स्वादिष्ट और बहुमुखी नाश्ता
प्रॉन क्रैकर्स, जिन्हें झींगा चिप्स के नाम से भी जाना जाता है, कई एशियाई व्यंजनों में एक लोकप्रिय नाश्ता है। वे ग्राउंड प्रॉन या झींगा, स्टार्च और पानी के मिश्रण से बनाए जाते हैं। मिश्रण को पतली, गोल डिस्क में बनाया जाता है और फिर सुखाया जाता है। जब डीप-फ्राइड या माइक्रोवेव किया जाता है, तो वे फूल जाते हैं और...और पढ़ें -
हल्के और गहरे सोया सॉस में अंतर कैसे करें
सोया सॉस एशियाई व्यंजनों में एक मुख्य मसाला है, जो अपने समृद्ध उमामी स्वाद और पाक बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है। सोया सॉस बनाने की प्रक्रिया में सोयाबीन और गेहूं को मिलाना और फिर मिश्रण को कुछ समय के लिए किण्वित करना शामिल है। किण्वन के बाद, मिश्रण को दबाया जाता है ...और पढ़ें -
बीजिंग शिपुलर की सेंवई के लिए हलाल प्रमाणन लागू हो गया है
ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा करने, लोंगकौ सेंवई की बिक्री का दायरा बढ़ाने और दुनिया भर में हमारे चीनी खाने को बढ़ावा देने के लिए, जून में सेंवई के लिए हलाल प्रमाणीकरण को एजेंडे में रखा गया है। हलाल प्रमाणीकरण प्राप्त करने के लिए एक कठोर प्रक्रिया की आवश्यकता होती है...और पढ़ें -
तैयार खाद्य पदार्थों के लिए विभिन्न कोटिंग विधियों के लिए सुझाव
स्टार्च और ब्रेडिंग जैसी कोटिंग्स, खाद्य पदार्थ के स्वाद और नमी को बरकरार रखते हुए, वांछित उत्पाद की उपस्थिति और बनावट प्रदान करती हैं। यहाँ खाद्य कोटिंग्स के सबसे आम प्रकारों के बारे में कुछ जानकारी दी गई है, ताकि आप अपने अवयवों और कोटिंग उपकरणों से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त कर सकें...और पढ़ें