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सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र: Na5P3O10 आणविक भार: 367.86 गुण: सफेद पाउडर या कणिकाएँ, पानी में आसानी से घुलनशील। आवेदन और प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार, हम विभिन्न विशिष्टताओं के उत्पाद प्रदान कर सकते हैं जैसे कि विभिन्न स्पष्ट घनत्व (0.5-0.9 ग्राम...और पढ़ें -
कैरेगेनन उत्पाद विवरण
सामान्य गुण कैरेजेनान आम तौर पर सफ़ेद से पीले-भूरे रंग का पाउडर होता है, गंधहीन और स्वादहीन, और कुछ उत्पादों में हल्का समुद्री शैवाल का स्वाद होता है। कैरेजेनान द्वारा बनाया गया जेल थर्मोरिवर्सिबल है, यानी यह गर्म करने के बाद एक घोल में पिघल जाता है, और फिर से एक जेल बन जाता है ...और पढ़ें -
सोया चिकन विंग्स का परिचय: प्लांट-बेस्ड गॉरमेट
स्वास्थ्य, पर्यावरणीय स्थिरता और पशु कल्याण के बारे में बढ़ती जागरूकता के कारण हाल के वर्षों में पौधे-आधारित विकल्पों की मांग में वृद्धि हुई है। इन विकल्पों में से, सोया चिकन विंग्स शाकाहारियों और मांस प्रेमियों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है जो स्वास्थ्यवर्धक भोजन की तलाश में हैं...और पढ़ें -
मांस खाद्य योज्यों और उनके बाजार अनुप्रयोगों की खोज
मांस उत्पादों की स्वादिष्ट दुनिया में आपका स्वागत है! रसदार स्टेक खाते समय या रसीले सॉसेज का स्वाद लेते समय, क्या आपने कभी सोचा है कि इन मांसों का स्वाद इतना अच्छा क्यों होता है, ये लंबे समय तक टिकते हैं और इनकी स्वादिष्ट बनावट बरकरार रहती है? पर्दे के पीछे, मांस की एक किस्म ...और पढ़ें -
आपके स्वास्थ्य के लिए कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थों का महत्व!
हमारे स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के क्षेत्र में आपका स्वागत है, जहाँ हम मानते हैं कि चटक स्वाद के लिए सोडियम की भारी खुराक की ज़रूरत नहीं होती! आज, हम कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थों के ज़रूरी विषय पर चर्चा करेंगे और जानेंगे कि वे आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में किस तरह से बदलावकारी भूमिका निभा सकते हैं। साथ ही, हम...और पढ़ें -
कोनजैक नूडल्स: कैलोरी-मुक्त 'वंडर' नूडल्स
आज की स्वास्थ्य-केंद्रित दुनिया में, कई उपभोक्ता वैकल्पिक पास्ता विकल्पों की खोज कर रहे हैं, जिसमें कोनजैक नूडल्स या शिराताकी नूडल्स एक लोकप्रिय विकल्प के रूप में उभर रहे हैं। कोनजैक रतालू से प्राप्त, ये नूडल्स न केवल अपनी अनूठी विशेषताओं के लिए बल्कि ...और पढ़ें -
मिसो की उत्पत्ति और किस्में
मिसो, एक पारंपरिक जापानी मसाला, विभिन्न एशियाई व्यंजनों में आधारशिला बन गया है, जो अपने समृद्ध स्वाद और पाक बहुमुखी प्रतिभा के लिए प्रसिद्ध है। इसका इतिहास एक सहस्राब्दी से अधिक पुराना है, जो जापान की पाक प्रथाओं में गहराई से समाया हुआ है। मिसो का प्रारंभिक विकास मूल रूप से...और पढ़ें -
नवीन खाद्य पदार्थों की क्षमता को अपनाना
यूरोपीय संघ में, नवीन खाद्य पदार्थ ऐसे किसी भी खाद्य पदार्थ को कहते हैं जिसका यूरोपीय संघ के भीतर मनुष्यों द्वारा 15 मई, 1997 से पहले पर्याप्त रूप से उपभोग नहीं किया गया था। इस शब्द में उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, जिसमें नए खाद्य पदार्थ और नवीन खाद्य प्रौद्योगिकियाँ शामिल हैं। नवीन खाद्य पदार्थों में अक्सर शामिल होते हैं...और पढ़ें -
रंगीन मामेनोरी
जापानी व्यंजनों की दुनिया में, नोरी लंबे समय से एक मुख्य सामग्री रही है, खासकर सुशी और अन्य पारंपरिक व्यंजन बनाते समय। हालाँकि, एक नया विकल्प सामने आया है: मामेनोरी (सोया क्रेप)। यह रंगीन और बहुमुखी नोरी विकल्प न केवल दिखने में आकर्षक है, बल्कि एक...और पढ़ें -
स्वर्ण अमृत: तिल के तेल के चमत्कारों का अनावरण
तिल का तेल, जिसे अक्सर "स्वर्ण अमृत" कहा जाता है, सदियों से रसोई और दवा की अलमारियों में एक मुख्य वस्तु रहा है। इसका समृद्ध, पौष्टिक स्वाद और असंख्य स्वास्थ्य लाभ इसे पाक और स्वास्थ्य दोनों अनुप्रयोगों में एक बहुमुखी घटक बनाते हैं। इस ब्लॉग में, हम तिल के तेल के वर्गीकरण पर गहराई से चर्चा करेंगे...और पढ़ें -
नोरी की विभिन्न किस्में (आकार और आकृतियाँ)
नोरी एक सूखा हुआ खाद्य समुद्री शैवाल है जिसका उपयोग जापानी व्यंजनों में किया जाता है, जो आमतौर पर लाल शैवाल जीनस की प्रजातियों से बनाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही तीखा और विशिष्ट होता है, और इसे आम तौर पर चपटी चादरों में बनाया जाता है और सुशी या ओनिगिरी (चावल के गोले) के रोल को लपेटने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। ...और पढ़ें -
भुने तिल की चटनी का आकर्षण
पाक कला की विशाल दुनिया में, कुछ ही सामग्री में भुने हुए तिल की चटनी की बहुमुखी प्रतिभा और समृद्ध स्वाद प्रोफ़ाइल होती है। भुने हुए तिल से बने इस स्वादिष्ट मसाले ने दुनिया भर के रसोईघरों और खाने की मेज़ों पर अपनी जगह बना ली है। इसका पौष्टिक, ...और पढ़ें