-
क्रिसमस | जब सुशी और छुट्टियों का जादू मिलता है, तो आपकी मेज पर एक शीतकालीन परीकथा रच दी जाती है
क्रिसमस की घंटियाँ बजने ही वाली हैं। उपहारों और कैरोल के अलावा, क्या आपकी मेज भी उत्सवपूर्ण सजावट के लिए तैयार है? इस साल, क्यों न आप अपने सुशी को क्रिसमस के परिधानों में सजाएँ और रचनात्मकता और सूझबूझ से इस सर्दी में एक अनूठा स्वाद और आश्चर्य जोड़ें? स्नोमैन सैल्मन सुशी: एक शीतकालीन परीकथा...और पढ़ें -
जापानी टेम्पुरा के लिए तलने की तकनीक और तेल के तापमान का नियंत्रण
जापानी व्यंजनों में, टेम्पुरा अपनी अनूठी तलने की तकनीक के लिए बेहद लोकप्रिय है, जिसके परिणामस्वरूप इसका बाहरी भाग सुनहरा और कुरकुरा तथा अंदर का भाग मुलायम होता है। घर पर प्रामाणिक जापानी टेम्पुरा बनाने की कुंजी तलने की तकनीक में महारत हासिल करने और तेल के तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित करने में निहित है। सबसे पहले, आइए...और पढ़ें -
सुशी के पीछे का विज्ञान और सौंदर्यशास्त्र
सुशी के पीछे का विज्ञान और सौंदर्यशास्त्र सुशी जापानी व्यंजनों के प्रतीकों में से एक है, और यह न केवल जापान में बल्कि दुनिया भर में लोकप्रिय है। जैसे-जैसे अंतर्राष्ट्रीय आदान-प्रदान बढ़ता गया है, सुशी का विश्व भर में विकास हुआ है, जिसमें स्थानीय सामग्रियों और स्वादों को शामिल करके क्षेत्रीय व्यंजन बनाए गए हैं...और पढ़ें -
वैश्विक बाजार में सुशी के विकास का अवलोकन
पारंपरिक जापानी व्यंजनों के प्रतिनिधि के रूप में, सुशी एक क्षेत्रीय व्यंजन से विकसित होकर एक वैश्विक खानपान की घटना बन गई है। इसके बाजार का आकार, क्षेत्रीय पैटर्न और नवाचार प्रवृत्ति निम्नलिखित मुख्य विशेषताओं को दर्शाती है: Ⅰ. वैश्विक बाजार का आकार और वृद्धि 1. एम...और पढ़ें -
यूरोपीय संघ में कृत्रिम खाद्य रंगों का विनियमन
1. परिचय: कृत्रिम खाद्य रंग खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं ताकि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से लेकर मिठाइयों और स्नैक्स तक विभिन्न प्रकार के उत्पादों की दिखावट को बेहतर बनाया जा सके। ये योजक खाद्य पदार्थों को अधिक आकर्षक बनाते हैं और उनकी गुणवत्ता में एकरूपता बनाए रखने में मदद करते हैं...और पढ़ें -
पेरिस ओलंपिक ने चीनी विनिर्माण उत्कृष्टता और प्रतिनिधिमंडल की सफलता को प्रदर्शित किया
पेरिस, फ्रांस — 2024 पेरिस ओलंपिक में न केवल दुनिया भर के एथलीटों ने उल्लेखनीय प्रदर्शन किया, बल्कि चीनी विनिर्माण क्षेत्र की प्रभावशाली प्रगति भी देखने को मिली। कुल 40 स्वर्ण, 27 रजत और 24 कांस्य पदकों के साथ, चीन के खेल प्रतिनिधिमंडल ने...और पढ़ें -
वारसॉ, पोलैंड में अनुशंसित स्थान और रेस्तरां
यूरोप के मध्य में स्थित पोलैंड गणराज्य, पोलैंड, विस्वा, सिलेसिया, पूर्वी पोमेरेनिया, माज़ोवा और अन्य जनजातियों के गठबंधन से अस्तित्व में आया। 1 सितंबर, 1939 को नाज़ी जर्मनी ने पोलैंड पर आक्रमण किया और द्वितीय विश्व युद्ध छिड़ गया, जिसके परिणामस्वरूप...और पढ़ें -
भुनी हुई ईल कैसे खाएं
फ्रोजन रोस्टेड ईल एक प्रकार का समुद्री भोजन है जिसे भूनकर फिर फ्रीज कर दिया जाता है ताकि उसकी ताजगी बनी रहे। यह जापानी व्यंजनों में एक लोकप्रिय सामग्री है, खासकर उनागी सुशी या उनाडोन (चावल के ऊपर परोसी जाने वाली ग्रिल्ड ईल) जैसे व्यंजनों में। भूनने की प्रक्रिया...और पढ़ें -
समुद्री माल ढुलाई में वृद्धि का सुशी खाद्य पदार्थों के निर्यात पर नगण्य प्रभाव पड़ा है।
समुद्री माल ढुलाई में वृद्धि का सुशी के निर्यात पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इस लोकप्रिय व्यंजन की मांग दुनिया भर में लगातार बढ़ रही है। समुद्री माल ढुलाई की लागत में उतार-चढ़ाव के बावजूद, सुशी का निर्यात एक फलता-फूलता उद्योग बना हुआ है, जिसमें कई देश शामिल हैं...और पढ़ें -
कम मात्रा के कारण सुशी नोरी की कीमत में वृद्धि हुई है।
हालिया उद्योग समाचारों से पता चलता है कि आपूर्ति में कमी के कारण सुशी नोरी की कीमतों में वृद्धि हो रही है। सुशी नोरी, जिसे समुद्री शैवाल के फ्लेक्स के रूप में भी जाना जाता है, सुशी, हैंड रोल और अन्य जापानी व्यंजनों को बनाने में एक महत्वपूर्ण सामग्री है। कीमतों में अचानक हुई वृद्धि चिंता का विषय है...और पढ़ें -
तियानजिन बंदरगाह-होरगोस-मध्य एशियाई अंतर्राष्ट्रीय इंटरमॉडल ट्रेन रवाना हुई
13 जुलाई की शाम को, तियानजिन बंदरगाह-होर्गोस-मध्य एशियाई देशों के बीच चलने वाली अंतरराष्ट्रीय इंटरमॉडल ट्रेन सुचारू रूप से रवाना हुई, जो अंतरराष्ट्रीय परिवहन क्षेत्र और मध्य एशिया के विकास में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि है। इस घटना का गहरा प्रभाव पड़ेगा...और पढ़ें -
शिइटाक मशरूम कैसे चुनें
सूखे शिटाके मशरूम एक आम सामग्री हैं। ये स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। इन्हें स्टू में इस्तेमाल किया जाए या भिगोकर तलकर खाया जाए, ये बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। ये न केवल व्यंजनों में एक अनूठा स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि स्वाद और पोषण मूल्य को भी बढ़ाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इन्हें कैसे पकाया जाता है...?और पढ़ें