युमार्ट के जापानी शैली के गीले रामेन नूडल्स ने अपने प्रामाणिक स्वाद के कारण एसआईएलएल में वैश्विक खरीदारों को आकर्षित किया।

सैलून इंटरनेशनल डे ल'एलमेंटेशन (एसआईएएल) के ऊर्जावान माहौल के बीच, बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड ने अपने नवीनतम पाक नवाचारों को प्रदर्शित किया, विशेष रूप से अपने प्रीमियम नूडल पोर्टफोलियो पर ध्यान केंद्रित किया। विश्वसनीय वितरकों की तलाश कर रहे अंतरराष्ट्रीय वितरकों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है। जापानी शैली के सूखे रामेन नूडल्स का कारखानायुमार्ट ब्रांड पारंपरिक शिल्प कौशल और आधुनिक खाद्य सुरक्षा का संगम पेश करते हुए एक व्यापक उत्पाद श्रृंखला प्रदान करता है। ये रामेन नूडल्स उच्च प्रोटीन वाले गेहूं के आटे और एक विशेष सहायक उत्पादन प्रक्रिया से तैयार किए जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप इनका टेक्सचर मजबूत और लचीला होता है और इनमें गेहूं की एक अलग ही सुगंध होती है। गीले, सूखे और जमे हुए सहित विभिन्न रूपों में उपलब्ध ये नूडल्स शोरबा को अच्छी तरह सोख लेते हैं, जिससे खुदरा उपभोक्ताओं और पेशेवर शेफ दोनों को एक प्रामाणिक भोजन का अनुभव मिलता है। कड़े आईएसओ और एचएसीसीपी मानकों का पालन करते हुए, यह संयंत्र सुनिश्चित करता है कि इसका उत्पादन वैश्विक खरीदारों के लिए एक महत्वपूर्ण आधार बना रहे जो उच्च गुणवत्ता वाले एशियाई खाद्य पदार्थों को अपने क्षेत्रीय बाजारों में शामिल करना चाहते हैं।

भाग I: वैश्विक उद्योग परिदृश्य—नूडल बाजार का विकास

अंतर्राष्ट्रीय नूडल उद्योग "प्रीमियम सुविधा" आंदोलन से प्रेरित एक संरचनात्मक परिवर्तन से गुजर रहा है। जैसे-जैसे एशियाई पाक संस्कृति वैश्विक मुख्यधारा के आहार का अभिन्न अंग बनती जा रही है, रामेन की मांग साधारण, किफायती विकल्पों से हटकर उच्च गुणवत्ता वाले, रेस्तरां-स्तरीय व्यंजनों की ओर बढ़ रही है। यह प्रवृत्ति विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका, यूरोप और मध्य पूर्व में स्पष्ट है, जहां उपभोक्ता पारंपरिक जापानी नूडल रेस्तरां में मिलने वाले "अल डेंटे" स्वाद की नकल करने वाले प्रामाणिक बनावट की तलाश कर रहे हैं।

ताजगी और कार्यात्मक स्वास्थ्य की ओर बदलाव

वर्तमान बाजार में एक प्रमुख प्रवृत्ति यह है कि लोग पारंपरिक तले हुए इंस्टेंट नूडल्स की तुलना में बिना तले और गीले नूडल्स को अधिक पसंद कर रहे हैं। इन्हें ताजे, पारंपरिक उत्पादों के करीब माना जाता है, जिनमें अधिक पोषण मूल्य और बेहतर स्वाद होता है। इसके अलावा, "क्लीन लेबल" पहल अब उद्योग का एक मूलभूत मानक बन गई है। पेशेवर खरीद टीमें ऐसे उत्पादों को प्राथमिकता दे रही हैं जिनमें कृत्रिम परिरक्षक और सिंथेटिक स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ न हों, बल्कि वे प्रदूषण रहित बागानों से प्राप्त उच्च शुद्धता वाली सामग्रियों पर ध्यान केंद्रित कर रही हैं। यह बदलाव उपभोक्ताओं के उस व्यापक लक्ष्य को दर्शाता है जिसमें वे सुविधा और चयापचय संबंधी स्वास्थ्य के बीच संतुलन बनाना चाहते हैं।

वैश्विक मिश्रण और पाक कला में विविधता

पारंपरिक जापानी व्यंजनों के अलावा, रामेन नूडल्स को वैश्विक फ़्यूज़न व्यंजनों में भी व्यापक रूप से शामिल किया जा रहा है। गाढ़े शोरबे में भी अपनी संरचनात्मक अखंडता बनाए रखने की क्षमता या ठंडे स्टर-फ्राई सलाद के आधार के रूप में इनका उपयोग इन्हें पेशेवर खाद्य सेवाओं के लिए एक महत्वपूर्ण घटक बना देता है। यह बहुमुखी प्रतिभा निर्माताओं को विभिन्न प्रकार के उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम बनाती है, जिनमें शाकाहारी उपभोक्ता से लेकर त्वरित भोजन के लिए उच्च प्रोटीन वाले, गेहूं आधारित मुख्य खाद्य पदार्थों की तलाश करने वाले उपभोक्ता शामिल हैं।

भाग II: एसआईएलएल—वैश्विक खाद्य नवाचार के लिए एक रणनीतिक मंच

एसआईएलएल (सैलून इंटरनेशनल डे ल'एलिमेंटेशन) खाद्य एवं पेय उद्योग के लिए विश्व के सबसे प्रभावशाली नेटवर्कों में से एक है। एक प्रमुख वैश्विक प्रदर्शनी के रूप में, यह खुदरा, आयात और आतिथ्य क्षेत्रों के निर्माताओं और उच्च-स्तरीय निर्णयकर्ताओं के बीच एक महत्वपूर्ण कड़ी का काम करती है। छह दशकों से अधिक समय से, एसआईएलएल उभरते खाद्य रुझानों की पहचान करने और बड़े पैमाने पर अंतर्राष्ट्रीय वितरण नेटवर्क स्थापित करने का प्रमुख मंच रहा है।

प्रत्यक्ष बाजार सहभागिता और तकनीकी प्रतिक्रिया

एसआईएलएल में भाग लेने से उद्यमों को 100 से अधिक देशों के हजारों पेशेवर आगंतुकों के साथ वास्तविक समय में संवाद करने का अवसर मिलता है। नूडल उद्योग के लिए, यह आमने-सामने की बातचीत तकनीकी सत्यापन के लिए आवश्यक है। खरीदार विभिन्न प्रकार के नूडल्स की लोच, सुगंध और जलयोजन स्तर का मूल्यांकन कर सकते हैं, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि वे अपने लक्षित क्षेत्रों के विशिष्ट पाक मानकों को पूरा करते हैं। यह प्रदर्शनी प्रभावी रूप से एक वैश्विक प्रयोगशाला के रूप में कार्य करती है, जहां निर्माताओं को पैकेजिंग प्राथमिकताओं और स्थानीय स्वाद रुझानों पर प्रत्यक्ष प्रतिक्रिया मिलती है।

एक केंद्रीकृत केंद्र में क्षेत्रीय मानकों का संचालन

एसआईएलएल का विविध वातावरण क्षेत्रीय नियामकीय बारीकियों की अमूल्य जानकारी प्रदान करता है। चाहे दक्षिणपूर्व एशियाई बाजारों के लिए हलाल प्रमाणन आवश्यकताओं को पूरा करना हो या पश्चिमी यूरोप के सख्त गैर-जीएमओ और जैविक लेबलिंग मानकों का पालन करना हो, यह मेला उत्पादन क्षमताओं को स्थानीय आयात कानूनों के अनुरूप ढालने में सहायक होता है। एसआईएलएल में नवाचारों का प्रदर्शन करके, कंपनियां वैश्विक अनुपालन के प्रति अपनी प्रतिबद्धता और अंतरराष्ट्रीय विस्तार के लिए उत्पादन बढ़ाने की अपनी क्षमता को प्रदर्शित कर सकती हैं।

भाग III: संस्थागत शक्ति और रणनीतिक अनुप्रयोग परिदृश्य

2004 में स्थापित बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड ने दो दशकों से अधिक समय तक दुनिया भर में मूल प्राच्य स्वाद लाने पर केंद्रित एक एकीकृत आपूर्ति श्रृंखला विकसित करने में बिताया है। कंपनी की परिचालन क्षमता निम्न आधारों पर टिकी है:9 विशेषीकृत विनिर्माण केंद्रऔर एक सहयोगी नेटवर्क280 संयुक्त कारखानेजिससे 97 देशों और क्षेत्रों में प्रीमियम खाद्य उत्पादों के निर्यात को सुगम बनाया जा सके।

मुख्य लाभ और विनिर्माण मानक

एशियाई खाद्य निर्यात क्षेत्र में संगठन का नेतृत्व उसकी कठोर गुणवत्ता प्रबंधन प्रणालियों द्वारा समर्थित है:

व्यापक प्रमाणन:जापानी शैली के रामेन श्रृंखला सहित सभी सुविधाएं और उत्पाद लाइनें, इसके अंतर्गत संचालित होती हैं।आईएसओ, एचएसीसीपी, बीआरसी, हलाल और कोषेरप्रोटोकॉल। यह व्यापक प्रमाणन पोर्टफोलियो दुनिया के सबसे विनियमित बाजारों में प्रवेश के लिए एक "सार्वभौमिक पासपोर्ट" प्रदान करता है।

“मैजिक सॉल्यूशन” अनुसंधान एवं विकास:सॉस और नूडल्स में विशेषज्ञता प्राप्त पांच समर्पित अनुसंधान एवं विकास टीमों के साथ, यह संगठन OEM ग्राहकों के लिए एक सहयोगात्मक "मैजिक सॉल्यूशन" प्रदान करता है। यह नूडल्स के मापदंडों - जैसे मोटाई, घुमाव और अवशोषण दर - को गंतव्य देश के विशिष्ट स्वाद के अनुरूप सूक्ष्म रूप से समायोजित करने की अनुमति देता है।

रसद एवं समेकन:कंपनी अपनी पेशेवर एलसीएल (कंटेनर लोड से कम) सेवाओं के माध्यम से खरीदारों को नूडल्स, सोया सॉस, समुद्री शैवाल और पैंको सहित कई श्रेणियों को एक ही शिपमेंट में समेकित करने में सक्षम बनाती है, जिससे इन्वेंट्री ओवरहेड और लॉजिस्टिक्स की जटिलता में काफी कमी आती है।

पेशेवर अनुप्रयोग और ग्राहक सफलता

युमार्ट रामेन पोर्टफोलियो को तीन प्राथमिक क्षेत्रों में उच्च प्रदर्शन के लिए डिज़ाइन किया गया है:

व्यावसायिक खाद्य सेवा (होरेका):अंतर्राष्ट्रीय होटल श्रृंखलाओं और विशेष रामेन बारों के कार्यकारी शेफ इसका उपयोग करते हैं।गीला और जमा हुआ रामेनअपने प्रामाणिक बनावट और सुसंगत गुणवत्ता के लिए जाने जाने वाले प्रारूप, वैश्विक शाखाओं में ब्रांड मानकों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।

मुख्यधारा खुदरा वितरण:खुदरा बाजार के लिए,सूखे रामेनये विभिन्न प्रकार के उत्पाद लंबे समय तक सुरक्षित रहने वाला और आसानी से तैयार होने वाला भोजन समाधान प्रदान करते हैं, जो रेस्तरां जैसी गुणवत्ता वाली सामग्री चाहने वाले घरेलू रसोइयों को आकर्षित करता है।

औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण:निर्माता इन नूडल्स को पहले से पैक किए गए भोजन किट और फ्रोजन व्यंजनों में एक मूलभूत घटक के रूप में उपयोग करते हैं, और औद्योगिक फ्रीजिंग और रीहीटिंग प्रक्रियाओं के दौरान उत्पाद की अपनी गुणवत्ता बनाए रखने की क्षमता पर निर्भर करते हैं।

निष्कर्ष

जैसे-जैसे प्रामाणिक और प्रमाणित एशियाई सामग्रियों की वैश्विक मांग बढ़ रही है, एक विश्वसनीय और उच्च क्षमता वाले आपूर्तिकर्ता की आवश्यकता सर्वोपरि बनी हुई है। बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड अपने व्यापक विनिर्माण नेटवर्क और अनुसंधान एवं विकास विशेषज्ञता का लाभ उठाते हुए लगातार उच्च गुणवत्ता वाले मसाले और नूडल्स उपलब्ध करा रही है। युमार्ट ब्रांड के माध्यम से, यह संगठन वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण कड़ी बना हुआ है, जो यह सुनिश्चित करता है कि पारंपरिक शिल्प कौशल दुनिया भर की रसोई, कारखानों और खुदरा दुकानों तक आसानी से पहुंच सके।

उत्पाद विनिर्देशों, अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन या अनुकूलित वितरण समाधानों के अनुरोध के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया आधिकारिक कंपनी वेबसाइट पर जाएं:https://www.yumartfood.com/