रासायनिक सूत्र: Na5P3O10
आणविक भार: 367.86
गुणधर्म: सफेद पाउडर या दाने, पानी में आसानी से घुलनशील। उपयोग और प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार, हम विभिन्न विशिष्टताओं वाले उत्पाद प्रदान कर सकते हैं, जैसे कि अलग-अलग घनत्व (0.5-0.9 ग्राम/सेमी³), अलग-अलग घुलनशीलता (10 ग्राम, 20 ग्राम/100 मिलीलीटर पानी), इंस्टेंट सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट, बड़े कणों वाला सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट आदि।
उपयोग:
1. खाद्य उद्योग में, इसका मुख्य रूप से डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों, डेयरी उत्पादों, फलों के रस और सोया दूध की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है; हैम और लंचन मीट जैसे मांस उत्पादों के लिए जल प्रतिधारण और कोमलता प्रदान करने वाले पदार्थ के रूप में; जलीय उत्पादों के प्रसंस्करण में यह जल को बनाए रख सकता है, कोमलता प्रदान कर सकता है, फुला सकता है और विरंजन कर सकता है; यह डिब्बाबंद ब्रॉड बीन्स में ब्रॉड बीन्स की त्वचा को नरम कर सकता है; इसका उपयोग जल मृदुकारक, चेलेटिंग एजेंट, पीएच नियामक और गाढ़ापन प्रदान करने वाले पदार्थ के रूप में, साथ ही बीयर उद्योग में भी किया जा सकता है।
2. औद्योगिक क्षेत्र में, इसका व्यापक रूप से डिटर्जेंट में सहायक एजेंट, साबुन सिनर्जिस्ट के रूप में और साबुन की टिकिया को क्रिस्टलीकृत होने और फूलने से रोकने के लिए, औद्योगिक जल मृदुकारक, चमड़ा पूर्व-टैनिंग एजेंट, रंगाई सहायक, तेल कुएं के कीचड़ नियंत्रण एजेंट, कागज निर्माण के लिए तेल प्रदूषण रोकथाम एजेंट, पेंट, काओलिन, मैग्नीशियम ऑक्साइड, कैल्शियम कार्बोनेट आदि जैसे निलंबन के उपचार के लिए प्रभावी फैलावक, और सिरेमिक उद्योग में सिरेमिक डीगमिंग एजेंट और जल न्यूनीकरण एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
सोडियम पॉलीफॉस्फेट की परंपरागत विधि में, 75% H3PO4 द्रव्यमान अंश वाले गर्म फॉस्फोरिक एसिड को सोडा ऐश सस्पेंशन के साथ उदासीन किया जाता है, जिससे 5:3 के Na/P अनुपात वाला उदासीन घोल प्राप्त होता है, और इसे 70℃-90℃ के तापमान पर गर्म रखा जाता है; फिर प्राप्त घोल को उच्च तापमान पर निर्जलीकरण के लिए एक बहुलकीकरण भट्टी में डाला जाता है, और लगभग 400℃ पर इसे सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट में संघनित किया जाता है। इस परंपरागत विधि में न केवल महंगे गर्म फॉस्फोरिक एसिड की आवश्यकता होती है, बल्कि इसमें बहुत अधिक ऊष्मा ऊर्जा की खपत भी होती है; इसके अलावा, उदासीनीकरण द्वारा घोल तैयार करते समय, CO2 को गर्म करना और हटाना आवश्यक होता है, जिससे प्रक्रिया जटिल हो जाती है। हालांकि सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट के उत्पादन के लिए गर्म फॉस्फोरिक एसिड के स्थान पर रासायनिक रूप से शुद्ध गीले फॉस्फोरिक एसिड का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन गीले फॉस्फोरिक एसिड में धातु लोहे की उच्च मात्रा के कारण, वर्तमान सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट उत्पादों की गुणवत्ता आवश्यकताओं को पूरा करना मुश्किल है, और राष्ट्रीय मानकों में निर्दिष्ट संकेतकों को पूरा करना भी मुश्किल है।
वर्तमान में, लोगों ने सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट की कुछ नई उत्पादन प्रक्रियाओं का अध्ययन किया है, जैसे कि चीनी पेटेंट आवेदन संख्या 94110486.9 "सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट उत्पादन की विधि", संख्या 200310105368.6 "सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट उत्पादन की एक नई प्रक्रिया", संख्या 200410040357.9 "शुष्क-गीली व्यापक विधि द्वारा सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट उत्पादन की विधि", संख्या 200510020871.0 "ग्लौबर के लवण दोहरे अपघटन विधि द्वारा सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट उत्पादन की विधि", 200810197998.3 "सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट उत्पादन और अमोनियम क्लोराइड के उप-उत्पादन की विधि", आदि; हालांकि इन तकनीकी समाधानों की अपनी-अपनी विशेषताएं हैं, लेकिन उनमें से अधिकांश उदासीनीकरण कच्चे माल को बदलने से संबंधित हैं।
कच्चे सोडियम पाइरोफॉस्फेट का उपयोग करके सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट के उत्पादन की विधि
कच्चे सोडियम पाइरोफॉस्फेट को पहले नमक धुलाई टैंक में डाला जाता है ताकि अधिकांश सोडियम क्लोराइड को हटाया जा सके, और फिर प्राथमिक निस्पंदन के लिए प्लेट और फ्रेम फिल्टर प्रेस में डाला जाता है। फिल्टर केक में सोडियम पाइरोफॉस्फेट की मात्रा अधिक होती है, और सोडियम क्लोराइड की द्रव्यमान सांद्रता 2.5% से कम होती है। फिर, घोल को 85°C पर विघटन टैंक में भाप के साथ हिलाने और घोलने के लिए गर्म किया जाता है। विघटन के दौरान धातु आयनों को हटाने के लिए सोडियम सल्फाइड मिलाया जाता है। अघुलनशील पदार्थ कॉपर हाइड्रॉक्साइड जैसी अशुद्धियाँ होती हैं। इसे दूसरी बार फिर से छाना जाता है। निस्पंदित द्रव सोडियम पाइरोफॉस्फेट का घोल होता है। निस्पंदित द्रव में सक्रिय कार्बन मिलाकर रंजकों को हटाया जाता है, अम्लीकरण और विघटन को तेज करने के लिए फॉस्फोरिक अम्ल मिलाया जाता है, और अंत में pH मान को 7.5-8.5 तक समायोजित करने के लिए तरल क्षार मिलाया जाता है ताकि एक परिष्कृत द्रव तैयार हो सके।
परिष्कृत द्रव का एक भाग सीधे सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट उदासीनीकरण द्रव तैयारी अनुभाग में उपयोग किया जाता है, और परिष्कृत द्रव का दूसरा भाग डीटीबी क्रिस्टलाइज़र में पंप किया जाता है। डीटीबी क्रिस्टलाइज़र में परिष्कृत द्रव को हीट एक्सचेंजर में एक बलपूर्वक परिसंचरण पंप और चिलर द्वारा भेजे गए 5°C पानी द्वारा ठंडा किया जाता है। जब विलयन का तापमान 15°C तक गिर जाता है, तो यह गुच्छों में क्रिस्टलीकृत हो जाता है और फिर इसे उच्च-स्तरीय टैंक में ले जाया जाता है और सोडियम पाइरोफॉस्फेट क्रिस्टल प्राप्त करने के लिए अपकेंद्री पृथक्करण हेतु सेंट्रीफ्यूज में सेंट्रीफ्यूज किया जाता है। सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट उत्पादन प्रक्रिया में सोडियम पाइरोफॉस्फेट क्रिस्टल को उदासीनीकरण द्रव तैयारी अनुभाग में मिलाया जाता है और सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में उदासीनीकरण द्रव तैयार करने के लिए फॉस्फोरिक एसिड और तरल कास्टिक सोडा के साथ मिलाया जाता है। उपरोक्त खारे पानी को कच्चे सोडियम पाइरोफॉस्फेट को धोने के लिए वापस लौटा दिया जाता है; जब खारे पानी में सोडियम क्लोराइड की मात्रा संतृप्ति स्तर पर पहुँच जाती है, तो खारे पानी को बफर टैंक में पंप किया जाता है, और बफर टैंक में मौजूद खारे पानी को सोडियम ट्रिपॉलीफॉस्फेट टेल गैस डक्ट जैकेट में पंप किया जाता है ताकि उच्च तापमान वाली टेल गैस के साथ ऊष्मा का आदान-प्रदान हो सके। ऊष्मा आदान-प्रदान के बाद खारा पानी स्प्रे वाष्पीकरण के लिए वापस बफर टैंक में आ जाता है।
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पोस्ट करने का समय: 11 नवंबर 2024