जापानी रेस्तरां में आपको साके ब्रांड के बारे में पता होना चाहिए

जापानी भोजन ताजा मछली पर आधारित है, और यह मजबूत और ताज़ा के साथ सबसे उपयुक्त हैकारणतथाकथित शराब शरद ऋतु में काटे गए चावल से बनाई जाती है और सर्दियों में किण्वित की जाती है। प्राचीन समय में, जापान में केवल "गंदी शराब" थी, शराब नहीं। बाद में, कुछ लोगों ने शराब में कार्बोनिफेरस मिलाया, ताकि यह अवक्षेपित हो जाए, और इसके स्पष्ट काढ़े की शराब पी ली, इसलिए इसे "सेक" नाम दिया गया।

शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ साके ब्रांड

1.हकुत्सुरू
जापान में शीर्ष पांच शराब बनाने वाली कंपनियों में से एक, पहला शराब ब्रांड। 1. हकुत्सुरु की शराब में मसालेदार उत्तेजना नहीं है, चावल का स्वाद, लंबे समय तक स्वाद, अवक्षेप ओह, आप पीने से पहले हिला सकते हैं, लड़कियों और लोगों के लिए बहुत उपयुक्त है जो सिर्फ खातिर संपर्क करना शुरू करते हैं।

2. ओज़ेकी
ओज़ेकी साकी जापान में एक प्रभावशाली ब्रांड है, जो पाँच प्रमुख ब्रांडों में से एक हैकारणजापान में वाइनरी, ब्रांड नाम पारंपरिक जापानी सूमो खेल से आता है, और इसकी प्रतियोगिता के विजेता को "ओज़ेकी" की उपाधि से सम्मानित किया जाता है। 1964 में क्लासिक वन कप सेक के लॉन्च ने सेक की लोकप्रियता पर बड़ा प्रभाव डाला। वन कप सेक बहुत सुविधाजनक है, इसे पीने के लिए गर्म पानी के साथ ठंडा या गर्म किया जा सकता है, जबकि एक स्थिर स्वाद बनाए रखता है, जो विभिन्न लोगों के स्वाद को पूरा कर सकता है। उनके परिवार के बड़े यिन ब्रू से लेकर शुद्ध चावल की शराब की गुणवत्ता खराब नहीं है, पीने के लिए खरीदने का मौका है।

3. गेक्केइकन
गेकेइकन जापान में शीर्ष तीन शराब ब्रांडों में से एक है और जापान में शीर्ष पांच शराब बनाने वाली कंपनियों में से एक है, जिसका इतिहास 377 साल पुराना है। "गेकेइकन" का प्रतिनिधि उसका फेंगलिन शुद्ध चावल दा यिन वाइन है, जिसमें "शराब चावल के राजा" शान तियान जिन का उपयोग किया गया है, 35% की औसत चावल दर, नाजुक और सुरुचिपूर्ण फल के साथ: तरबूज, खरबूजा और हनीसकल, शराब का शरीर भरा हुआ है, स्वाद चिकना है, और स्वाद शुद्ध और लंबा है।

4.शोचिकुबाई
दूर-दूर से दोस्त आते हैं, तीन या पाँच दोस्त खुशी-खुशी पीते हैं, स्वाभाविक रूप से, बर्फ पर चीड़, बाँस और बेर का एक बर्तन होता है। "ट्रेजर वाइन मेकिंग" (पाँच प्रमुख जापानी वाइन निर्माताओं में से एक) द्वारा लॉन्च किया गयाकारणवाइनरी), नाम स्पष्ट रूप से "ठंड के तीन दोस्त" की पारंपरिक चीनी संस्कृति से आता है, क्योंकि यह थोड़ा अधिक अंतरंग भी है। इस वाइन में "गुलदाउदी खमीर" का उपयोग किया जाता है, यह वाइन अधिक मधुर और सुगंधित होती है, साथ में हल्का चावल और लकड़ी भी होती है।

5. निहोनसाकारी
निहोनसाकारी कंसाई क्षेत्र में एक छोटी प्रसिद्ध वाइनरी है, जो जापान की पाँच प्रमुख सैकी वाइनरी में से एक है, हालाँकि बिक्री सबसे बड़ी नहीं है, लेकिन प्रतिष्ठा बहुत अच्छी रही है। उनका परिवार शुद्ध चावल की शराब और यिन वाइन के लिए अधिक प्रसिद्ध है, शराब मधुर, मीठी और कड़वी होती है।

निहोनसाकारी ने शराब उद्योग की बहुत सारी प्रतिभाओं को विकसित किया है, और हाल ही में जापानी सुविधा स्टोरों में बेचने के लिए एल्यूमीनियम के डिब्बे में गर्म शराब इंजेक्ट किया है, ऐसा लगता है कि भविष्य में, "गर्म शराब के साथ कांटो उबाल" एक सपना नहीं है।

6. जुयॉन्डाई
शराब से बनी सबसे उच्च श्रेणी की शराब को "जादुई शराब" कहा जाता है, और 14वीं पीढ़ी "जादुई शराब" में से एक है, और इसे पहले के रूप में भी पहचाना जाता है, नुकसान यह है कि यह महंगी है और बहुत से लोग तले हुए हैं। 14वीं पीढ़ी का नाम ताकागी वाइन की 14वीं पीढ़ी से आता है, जिसका मूल रूप से केवल कई वर्षों तक संग्रहीत शराब को पुराना करने के लिए उपयोग किया जाता था, लेकिन एक अलग श्रृंखला में विकसित होने की उम्मीद नहीं थी। स्व-विकसित "हाइमा" वाइन चावल का उपयोग करके शीर्ष शराब की चौदह पीढ़ियाँ: यामादा, जिनमोजिन, मियामा ब्रोकेड हाइब्रिड संतान।

7. किकुहिमे
किकुजी, मुझे यह नाम सुनते ही अच्छा लगता है। सैकी के प्रशंसक गीत चलाते हैं: "मार्शल आर्ट सर्वोच्च अद्भुत फूल आर्किड गीत, लोंगक्वान बाओदाओ दुनिया को आदेश देता है, किकुजी एक काला ड्रैगन।" यह देखा जा सकता है कि सैकी की दुनिया में किकुजी की स्थिति क्या है। अधिकांश किकुहिमे वाइन एक परिपक्व शैली में वृद्ध होती हैं, जिसमें एक मजबूत उमामी और एक ताज़ा, थोड़ा नमकीन स्वाद होता है। सामान्य सैकी पारदर्शी होती है, और किकुरीहाइम वाइन के मामले में, सुनहरे भूरे रंग की शराब की खोज। इसे हल्का मेकअप सुनहरा पारभासी पहनने जैसा बनाएं, शराब की प्राकृतिक सुगंध को बनाए रखें।

8. दस्सई
रेक्स फेस्टिवल को "जापानी मुताई" के नाम से जाना जाता है। यह सीमित उत्पादन वाली एक छोटी फैक्ट्री है, या क्योंकि यह आबे के गृहनगर की खास शराब है, यह हाल के वर्षों में सबसे ज़्यादा लोकप्रिय हो गई है। दासाई फेस्टिवल के मुख्य उत्पाद हैं दासाई 50, दासाई थ्री कट नाइन पॉइंट, दासाई टू कट थ्री पॉइंट, ये तीनों शुद्ध चावल डेइन वाइन हैं। उनमें से, रेक्स फेस्टिवल टू कट थ्री पॉइंट (23%), 92 में लॉन्च किया गया जिसने चौंका दिया, अल्ट्रा-लो व्हाइट राइस स्टेप और उस समय शायद ही कभी देखी जाने वाली सुरुचिपूर्ण फल शैली, शानदार बिक्री बिंदु हैं। रेक्स खातिर एक विशिष्ट नई जापानी खातिर है, इसमें सुगंध और स्वाद दोनों हैं, समृद्ध फल हैं, अधिकांश को कम तापमान पर पीने की आवश्यकता होती है, और इसे सफेद शराब के गिलास में पीने की आवश्यकता होती है, ताकि इसकी सुगंध को बेहतर ढंग से महसूस किया जा सके।

9. किकू-मासमुने
किकू-मासामुने, जिसे जापान में "राज्य अतिथि वाइन" के रूप में जाना जाता है, एक पुराना ब्रांड है जिसे मिस नहीं करना चाहिए। कंपनी की बैठकों, व्यावसायिक चर्चाओं में, किकू-मासामुने न केवल पहचान खो देता है, बल्कि प्रकृति को भी उजागर करता है। किकू-मासामुने मजबूत स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने का कारण
वाइन, क्योंकि इसे व्यंजनों के साथ एक दूसरे के पूरक के रूप में जोड़ा जा सकता है, टेबल वाइन के लिए पहली पसंद है। शराब पीने के बाद मुंह में अतिरिक्त मीठापन नहीं रहेगा, इससे व्यंजन के मूल स्वाद को नुकसान नहीं होगा। यह उन समृद्ध व्यंजनों की अवशिष्ट अशुद्धियों को भी धो सकता है, और यह ताज़ा है।

अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, यह इतना अच्छा स्वाद है कि यह आपके चेहरे के लिए एकदम सही है। किकू-मासमुन ने सौंदर्य प्रसाधन निर्माण उद्योग में भी प्रवेश किया, 13 साल कॉस्मो पुरस्कार भी जीते, सक्रिय खमीर की उच्च सांद्रता युक्त बस SK2 परी पानी का किफायती संस्करण है!

10. असाका
मोटे तौर पर कहें तो, असाका तियानजिन नाकाया डिस्टिलरी द्वारा उत्पादित एक "घरेलू" शराब है, जिसका स्वामित्व जापान के नारा नाकाया डिस्टिलरी के पास है। यह ब्रांड केवल शुद्ध चावल के स्तर से ऊपर प्रीमियम शराब का उत्पादन करता है, जिसका उपयोग शुरू करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, चाओक्सियांग का शुद्ध चावल यिन ब्रू, लागत-प्रभावी बहुत अधिक है, शुद्ध चावल वाइन ग्रेड, 60% की मिल्ड चावल दर। इसमें एक ताज़ा फल सुगंध है, स्वाद चिकना और थोड़ा कुरकुरा है, और बाद का स्वाद केले, तरबूज के स्वाद के समान है, दैनिक भोजन का विकल्प है।

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