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136वां कैंटन फेयर फूड प्रोडक्ट्स 31 अक्टूबर, 2024 को खुलने वाला है; बीजिंग शिपुलर कंपनी वैश्विक खाद्य उद्योग पेशेवरों का स्वागत करने के लिए तैयार है
चीन में सबसे प्रतिष्ठित और प्रत्याशित व्यापार आयोजनों में से एक, 136वां कैंटन फेयर 15 अक्टूबर, 2024 को शुरू होने वाला है। अंतर्राष्ट्रीय व्यापार के लिए एक महत्वपूर्ण मंच के रूप में, कैंटन फेयर दुनिया भर से खरीदारों और विक्रेताओं को आकर्षित करता है, जिससे व्यापार को सुविधा मिलती है...और पढ़ें -
चीन का सूखा काला कवक: एक फलता-फूलता निर्यात व्यवसाय
चीन ने खुद को सूखे काले मशरूम के अग्रणी उत्पादक और निर्यातक के रूप में स्थापित किया है, जो एशियाई व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एक लोकप्रिय और पौष्टिक घटक है। अपने समृद्ध स्वाद और खाना पकाने में बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाने जाने वाले, सूखे काले कवक सूप, हलचल-फ्राइज़ और सॉस में एक प्रमुख घटक हैं।और पढ़ें -
मॉस्को में विश्व खाद्य एक्सपो
मॉस्को में वर्ल्ड फ़ूड एक्सपो (दिनांक 17-20 सितंबर) वैश्विक पाक-कला का एक जीवंत उत्सव है, जिसमें विभिन्न संस्कृतियों द्वारा पेश किए जाने वाले समृद्ध स्वादों को प्रदर्शित किया जाता है। कई व्यंजनों में, एशियाई व्यंजन एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं, जो खाद्य प्रेमियों का ध्यान आकर्षित करते हैं ...और पढ़ें -
एसआईएएल पेरिस 60वीं वर्षगांठ प्रदर्शनी
दुनिया की सबसे बड़ी खाद्य नवाचार प्रदर्शनियों में से एक, SIAL पेरिस इस साल अपनी 60वीं वर्षगांठ मना रहा है। SIAL पेरिस खाद्य उद्योग के लिए एक ऐसा द्विवार्षिक आयोजन है, जिसमें हर साल ज़रूर भाग लेना चाहिए! 60 वर्षों के दौरान, SIAL पेरिस खाद्य उद्योग के लिए एक प्रमुख आयोजन बन गया है।और पढ़ें -
पोलैंड में पोलाग्रा
पोलैंड में पोलाग्रा (दिनांक 25-27 सितंबर) एक छोटी और मध्यम प्रदर्शनी है जो विभिन्न देशों के आपूर्तिकर्ताओं को एकजुट करती है और खाद्य और पेय उत्पादों के लिए एक गतिशील बाजार बनाती है। यह वार्षिक आयोजन उद्योग के पेशेवरों, खुदरा विक्रेताओं का महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित करता है...और पढ़ें -
राष्ट्रीय दिवस - अनाज की कटाई का जश्न मनाएं
शरद ऋतु का मौसम साफ और सुहाना होता है, और कई देशों में राष्ट्रीय दिवस समारोह फसल कटाई के मौसम के साथ मेल खाते हैं। साल का यह समय न केवल राष्ट्रीय गौरव का समय है; यह हमारे ग्रह द्वारा प्रदान किए जाने वाले समृद्ध संसाधनों, विशेष रूप से अनाज पर चिंतन करने का भी समय है...और पढ़ें -
सोया चिकन विंग्स का परिचय: प्लांट-बेस्ड गॉरमेट
स्वास्थ्य, पर्यावरणीय स्थिरता और पशु कल्याण के बारे में बढ़ती जागरूकता के कारण हाल के वर्षों में पौधे-आधारित विकल्पों की मांग में वृद्धि हुई है। इन विकल्पों में से, सोया चिकन विंग्स शाकाहारियों और मांस प्रेमियों के बीच एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है जो स्वास्थ्यवर्धक भोजन की तलाश में हैं...और पढ़ें -
मांस खाद्य योज्यों और उनके बाजार अनुप्रयोगों की खोज
मांस उत्पादों की स्वादिष्ट दुनिया में आपका स्वागत है! रसदार स्टेक खाते समय या रसीले सॉसेज का स्वाद लेते समय, क्या आपने कभी सोचा है कि इन मांसों का स्वाद इतना अच्छा क्यों होता है, ये लंबे समय तक टिकते हैं और इनकी स्वादिष्ट बनावट बरकरार रहती है? पर्दे के पीछे, मांस की एक किस्म ...और पढ़ें -
आपके स्वास्थ्य के लिए कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थों का महत्व!
हमारे स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के क्षेत्र में आपका स्वागत है, जहाँ हम मानते हैं कि चटक स्वाद के लिए सोडियम की भारी खुराक की ज़रूरत नहीं होती! आज, हम कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थों के ज़रूरी विषय पर चर्चा करेंगे और जानेंगे कि वे आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में किस तरह से बदलावकारी भूमिका निभा सकते हैं। साथ ही, हम...और पढ़ें -
कोनजैक नूडल्स: कैलोरी-मुक्त 'वंडर' नूडल्स
आज की स्वास्थ्य-केंद्रित दुनिया में, कई उपभोक्ता वैकल्पिक पास्ता विकल्पों की खोज कर रहे हैं, जिसमें कोनजैक नूडल्स या शिराताकी नूडल्स एक लोकप्रिय विकल्प के रूप में उभर रहे हैं। कोनजैक रतालू से प्राप्त, ये नूडल्स न केवल अपनी अनूठी विशेषताओं के लिए बल्कि ...और पढ़ें -
मिसो की उत्पत्ति और किस्में
मिसो, एक पारंपरिक जापानी मसाला, विभिन्न एशियाई व्यंजनों में आधारशिला बन गया है, जो अपने समृद्ध स्वाद और पाक बहुमुखी प्रतिभा के लिए प्रसिद्ध है। इसका इतिहास एक सहस्राब्दी से अधिक पुराना है, जो जापान की पाक प्रथाओं में गहराई से समाया हुआ है। मिसो का प्रारंभिक विकास मूल रूप से...और पढ़ें -
नवीन खाद्य पदार्थों की क्षमता को अपनाना
यूरोपीय संघ में, नवीन खाद्य पदार्थ ऐसे किसी भी खाद्य पदार्थ को कहते हैं जिसका यूरोपीय संघ के भीतर मनुष्यों द्वारा 15 मई, 1997 से पहले पर्याप्त रूप से उपभोग नहीं किया गया था। इस शब्द में उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, जिसमें नए खाद्य पदार्थ और नवीन खाद्य प्रौद्योगिकियाँ शामिल हैं। नवीन खाद्य पदार्थों में अक्सर शामिल होते हैं...और पढ़ें