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कोनजैक नूडल्स के बारे में सुझाव
कोनजैक नूडल्स क्या हैं? आम तौर पर शिराताकी नूडल्स कहलाने वाले कोनजैक नूडल्स कोनजैक रतालू के कॉर्म से बने नूडल्स होते हैं। यह एक सरल, लगभग पारदर्शी नूडल है जो जिस भी चीज़ के साथ मिलाया जाता है उसका स्वाद ले लेता है। कोनजैक रतालू के कॉर्म से बने, जिसे हाथी का यम भी कहा जाता है...और पढ़ें -
लाइट सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस के बीच अंतर कैसे करें?
दुनिया भर के रसोई घरों में कई तरह के मसाले पाए जाते हैं, जिनमें से लाइट सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस सबसे अलग हैं। पहली नज़र में ये तीनों मसाले एक जैसे दिखते हैं, तो हम इन्हें कैसे पहचानें? आगे हम बताएंगे कि कैसे अलग-अलग मसालों को अलग-अलग पहचाना जा सकता है...और पढ़ें -
जापानी रेस्तरां में आपको साके ब्रांड के बारे में पता होना चाहिए
जापानी भोजन ताजा मछली पर आधारित है, और यह मजबूत और ताज़ा शराब के साथ सबसे उपयुक्त है। तथाकथित शराब शरद ऋतु में काटे गए चावल से बनाई जाती है और सर्दियों में किण्वित होती है। प्राचीन समय में, जापान में केवल "टर्बिड वाइन" थी, शराब नहीं। बाद में, कुछ लोगों ने कार्बोनि...और पढ़ें -
हम ईमानदारी से दुनिया भर से भागीदारों को आने और बातचीत करने के लिए आमंत्रित करते हैं!
बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड आपको दक्षिण अमेरिकी बाजार में नए अवसरों का पता लगाने के लिए 2025 अनुगा सेलेक्ट ब्राजील में भाग लेने के लिए आमंत्रित करती है! 20 वर्षों से वैश्विक खाद्य उद्योग में अग्रणी कंपनी के रूप में, बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड अनुगा सेलेक्ट ब्राजील में उपस्थित होगी, जो अप्रैल से आयोजित किया जाएगा...और पढ़ें -
वसाबी पाउडर: सुशी का जीवनसाथी
जापानी व्यंजनों में, वसाबी पाउडर अपने तीखे स्वाद और अनूठी सुगंध के साथ सुशी के लिए एक बेहतरीन साथी बन गया है। भारी मात्रा में संरक्षण प्राप्त सुशी रेस्तरां ताजा वसाबी का उपयोग करते हैं, जबकि घरेलू रसोइये वसाबी पाउडर का उपयोग करते हैं। चाहे कोई भी रूप हो, वसाबी हमेशा अपने स्वाद के साथ उत्साह पैदा करती है...और पढ़ें -
जापानी नीडल ब्रेडक्रम्ब्स: विभिन्न आकार और संगत भोजन
जापानी सुई जैसी ब्रेड भूसी एक अनूठी ब्रेड प्रोसेसिंग उत्पाद है जो अपनी पतली सुई जैसी आकृति के लिए जानी जाती है। इस तरह के ब्रेड चोकर में न केवल कुरकुरा स्वाद होता है, बल्कि इसमें एक अच्छी रैपिंग प्रॉपर्टी भी होती है, जो विभिन्न तले हुए खाद्य पदार्थों में अद्वितीय स्वाद और बनावट जोड़ सकती है। ब्रेड के आकार के अनुसार...और पढ़ें -
जापानी रेस्तरां में टेम्पुरा पाउडर का उपयोग करने के चरण
टेम्पुरा यकीनन जापानी व्यंजनों में सबसे पारंपरिक व्यंजन हो सकता है (बस इसे जापानी भोजन के सभी प्रकार के रोल की तरह समझें) - हल्का, बाहर से कुरकुरा और अंदर से रसदार और कोमल। टेम्पुरा एक ऐसा व्यंजन है जिसमें हल्का कुरकुरा क्रस्ट और कोमल रसदार भराव होता है और इसका रहस्य यह है कि यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है।और पढ़ें -
क्रिस्पी कोड क्रैक किया गया: हर रसोई में ब्रेडक्रंब की ज़रूरत क्यों होती है
गरम तेल में ब्रेडक्रम्ब्स हमेशा खाने पर एक आकर्षक सुनहरा आवरण चढ़ा सकते हैं। चाहे वह सुनहरा और कुरकुरा तला हुआ चिकन हो, बाहर की तरफ झींगा स्टेक और नरम प्याज के छल्ले हों, या कुरकुरे और स्वादिष्ट तले हुए प्याज के छल्ले हों, ब्रेडक्रम्ब्स हमेशा खाने को एक अनूठा स्वाद और सुगंध दे सकते हैं....और पढ़ें -
जापानी अचार वाली मूली: परंपरा और आधुनिक स्वास्थ्य का मिश्रण
अचार वाली मूली की सांस्कृतिक जड़ें अचार वाली मूली, या जैसा कि इसे अक्सर ताकुआन-ज़ुके या डाइकॉन त्सुकेमोनो कहा जाता है, अपने भीतर पाक कला की पीढ़ियों की सरलता की कहानी समेटे हुए है। यह सिर्फ़ एक सुखद संयोग नहीं था; यह सब्जियों को खराब होने से बचाने की वास्तविक ज़रूरत से आया था जब...और पढ़ें -
टेमाकी सुशी: एक जापानी व्यंजन जिसे शुरुआती लोग भी सीख सकते हैं
तो, आपके पास टेमाकी सुशी है, है न? यह एक शानदार जापानी फिंगर फ़ूड की तरह है - आप उस कुरकुरे नोरी समुद्री शैवाल का एक टुकड़ा लेते हैं, उसमें कुछ स्वादिष्ट सुशी चावल और जो भी भरावन आप पसंद करते हैं, भर देते हैं। यह सिर्फ़ खाना नहीं है, यह एक मज़ेदार, DIY चीज़ की तरह है। भूल जाइए...और पढ़ें -
सोया प्रोटीन: खाद्य उद्योग परिवर्तन के लिए स्वर्णिम धुरी
जैसे-जैसे वैश्विक स्वास्थ्य जागरूकता और सतत विकास अवधारणाएँ गहरी होती जा रही हैं, वैसे-वैसे पौधे-आधारित प्रोटीन बाज़ार में विस्फोटक वृद्धि हो रही है। पौधे-आधारित प्रोटीन परिवार में एक "ऑल-राउंडर" के रूप में, सोया प्रोटीन खाद्य उद्यम परिवर्तन और उन्नयन के लिए एक मुख्य कच्चा माल बन गया है, जिसका लाभ उठाते हुए...और पढ़ें -
सीफूड एक्सपो ग्लोबल (ईएसई) 2025, बार्सिलोना, स्पेन
नाम: सीफूड एक्सपो ग्लोबल (ईएसई) प्रदर्शनी तिथि: 6 मई, 2025 - 8 मई, 2025 स्थान: बार्सिलोना, स्पेन बूथ संख्या: 2ए300 प्रदर्शनी चक्र: वर्ष में एक बार सीफूड एक्सपो ग्लोबल (ईएसई) का कुल क्षेत्रफल लगभग 49,000 वर्ग मीटर है, जो 80 से अधिक देशों की 2,000 से अधिक कंपनियों को आकर्षित करता है, ...और पढ़ें