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चीनी व्यंजनों में प्रयुक्त मुख्य मसाले और उनके उपयोग
चीन की खान-पान संस्कृति समृद्ध और विविध है, और चीनी व्यंजनों के एक महत्वपूर्ण हिस्से के रूप में, विभिन्न मसाले चीनी व्यंजनों में अपरिहार्य भूमिका निभाते हैं। ये न केवल व्यंजनों को अनूठा स्वाद देते हैं, बल्कि इनमें महत्वपूर्ण पोषण मूल्य और औषधीय गुण भी होते हैं...और पढ़ें -
सूखा काला मशरूम: एक कुरकुरा और स्वास्थ्यवर्धक बहुउपयोगी घटक
सूखे काले कवक, जिन्हें वुड ईयर मशरूम के नाम से भी जाना जाता है, एक प्रकार का खाद्य कवक है जिसका उपयोग आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। इसका विशिष्ट काला रंग, कुछ हद तक कुरकुरापन और हल्का, मिट्टी जैसा स्वाद होता है। सूखने के बाद, इसका उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है, जैसे कि सूप...और पढ़ें -
नेचर्स चॉइस—उच्च गुणवत्ता वाली सूखी ट्रेमेला
सूखी ट्रेमेला, जिसे स्नो फंगस के नाम से भी जाना जाता है, एक प्रकार की खाद्य कवक है जिसका उपयोग आमतौर पर पारंपरिक चीनी व्यंजनों और पारंपरिक चीनी चिकित्सा में किया जाता है। यह पानी में भिगोने पर जेली जैसी बनावट और हल्के मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है। ट्रेमेला अक्सर...और पढ़ें -
चीन का बबल टी उद्योग तेजी से विकास कर रहा है और निर्यात की संभावनाओं को देख रहा है।
बबल टी, जिसे बोबा टी या पर्ल मिल्क टी के नाम से भी जाना जाता है, की उत्पत्ति ताइवान में हुई थी, लेकिन इसने चीन और अन्य देशों में भी तेजी से लोकप्रियता हासिल की। इसका आकर्षण मुलायम चाय, मलाईदार दूध और चबाने योग्य टैपिओका पर्ल्स (या "बोबा") के उत्तम सामंजस्य में निहित है, जो एक बहुआयामी अनुभव प्रदान करता है...और पढ़ें -
सियाल पेरिस 2024 में बीजिंग शिपुलर से जुड़ें
बीजिंग शिपुलर, एशियाई खाद्य सामग्री और संबंधित उत्पादों का एक प्रमुख प्रदाता है, जो अपने व्यापक पोर्टफोलियो के लिए प्रसिद्ध है जिसमें नूडल्स, ब्रेडक्रम्ब्स, भुनी हुई समुद्री शैवाल, वसाबी, अदरक, मूली, कोंबू, वाकामे, वर्मीसेली, सॉस, सूखे सामान आदि जैसे लोकप्रिय उत्पाद शामिल हैं।और पढ़ें -
मोरक्को सीमा फूड एक्सपो बीजिंग में शिपुलर द्वारा आमंत्रित, दुनिया भर में एशियाई खाद्य खरीदारों द्वारा पसंद किया जाने वाला उत्पाद, और भी बहुत कुछ।
दुनिया भर में एशियाई खाद्य खरीदारों द्वारा पसंद की जाने वाली, 20 से अधिक वर्षों के समृद्ध उत्पादन और निर्यात अनुभव वाली बीजिंग शिपुलर, आपको 25 से 27 सितंबर तक मोरक्को के कैसाब्लांका में आयोजित होने वाली 2024 एसआईईएमए खाद्य प्रदर्शनी में भाग लेने के लिए सादर आमंत्रित करती है।और पढ़ें -
शिपुलर अपने ग्राहकों का स्वागत करता है।
उद्योग की अग्रणी कंपनी के रूप में, शिपुलर ने हाल ही में नए और मौजूदा विदेशी ग्राहकों का हार्दिक स्वागत किया। ग्राहकों के साथ जुड़ने के प्रति कंपनी का सक्रिय रवैया सुव्यवस्थित बैठक कक्षों, नमूना तैयारियों और स्वागतपूर्ण मुलाकातों से स्पष्ट था।और पढ़ें -
जापानी सामग्री में चावल का सिरका और सुशी का सिरका
जापानी व्यंजनों में, हालांकि चावल का सिरका और सुशी का सिरका दोनों ही सिरका हैं, लेकिन उनके उपयोग और विशेषताएं अलग-अलग हैं। चावल के सिरके का उपयोग आमतौर पर सामान्य मसालों के लिए किया जाता है। इसका स्वाद हल्का और रंग भी हल्का होता है, जो इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों और मसालों के लिए उपयुक्त बनाता है।और पढ़ें -
नए उत्पाद की सिफ़ारिश: स्वादिष्ट कैंटालूप आइसक्रीम
आजकल, आइसक्रीम के उत्पाद गुण धीरे-धीरे "ठंडा करने और प्यास बुझाने" से बदलकर "स्नैक्स" बन गए हैं। आइसक्रीम की खपत की मांग भी मौसमी खपत से बदलकर सामाजिक और भावनात्मक जरूरतों को पूरा करने वाले उत्पाद के रूप में विकसित हो गई है। यह समझना मुश्किल नहीं है कि...और पढ़ें -
खाद्य पदार्थों में रंगीन पदार्थों का प्रयोग: राष्ट्रीय मानकों के अनुपालन में
खाद्य पदार्थों की दृश्य अपील बढ़ाने में खाद्य रंग महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इनका उपयोग खाद्य उत्पादों को उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक बनाने के लिए किया जाता है। हालांकि, विभिन्न देशों में खाद्य रंगों के उपयोग पर सख्त नियम और मानक लागू होते हैं। प्रत्येक देश...और पढ़ें -
बीजिंग शिपुलर नूडल फैक्ट्री का परिचय: परंपरा और नवाचार का संगम
बीजिंग शिपुलर नूडल फैक्ट्री 20 वर्षों से अधिक के इतिहास वाली एक सुप्रसिद्ध कंपनी है, जो उच्च गुणवत्ता वाले नूडल्स का उत्पादन करती है। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री के उपयोग और पारदर्शी उत्पादन प्रक्रियाओं को बनाए रखने की प्रतिबद्धता के लिए इस फैक्ट्री ने ख्याति अर्जित की है। संक्षेप में...और पढ़ें -
पोलैंड के पोज़नान में आयोजित होने वाले POLAGRA TECH 2024 का निमंत्रण - सितंबर 2024
बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड, जो विनिर्माण और निर्यात में दो दशकों से अधिक के समृद्ध अनुभव के साथ वैश्विक खाद्य उद्योग में एक प्रतिष्ठित नाम है, आपको 25 सितंबर से शुरू होने वाली प्रतिष्ठित 2024 पोलाग्रा टेक खाद्य प्रसंस्करण प्रदर्शनी में सादर आमंत्रित करती है...और पढ़ें