फास्ट फूड की बात करें तो मैकडॉनल्ड्स के चिकन नगेट्स कई लोगों की पसंदीदा पसंद हैं। इन चिकन नगेट्स की कुरकुरी और स्वादिष्ट कोटिंग ही इन्हें खास बनाती है, और ऐसी परफेक्ट कोटिंग पाने के लिए सटीक और सोची-समझी रणनीतियों की आवश्यकता होती है। हम आपको इन चिकन नगेट्स के लिए आदर्श कोटिंग बनाने की प्रक्रिया समझाएंगे, जिसमें कच्चे माल और विशिष्ट प्रक्रियाओं का संयोजन शामिल है।
मैकडॉनल्ड्स के चिकन नगेट्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री में कीमा बनाया हुआ चिकन, बर्फ का पानी और हमारे उत्पाद शामिल हैं: 1stबैटरमिक्सनगेट्स के लिए ब्रेडर, दूसरा बैटरमिक्स। पहले बैटरमिक्स बैटर और दूसरे बैटरमिक्स गाढ़े बैटर पाउडर का अनुपात महत्वपूर्ण है। पहले बैटरमिक्स के लिए 1 बैटरमिक्स : 2.3 पानी का अनुपात आवश्यक है, और दूसरे बैटरमिक्स के लिए 1 बैटरमिक्स : 1.35 पानी का अनुपात आवश्यक है। ये कच्चे माल कोटिंग घोल का आधार बनते हैं जो मैकडॉनल्ड्स के चिकन नगेट्स को उनका अनूठा स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं।
मैकडॉनल्ड्स के चिकन नगेट्स बनाने की प्रक्रिया में वांछित कोटिंग प्राप्त करना उतना ही महत्वपूर्ण है। इस प्रक्रिया में कई चरण शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक कोटिंग की गुणवत्ता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।मुर्गानगेट पर कोटिंग एकदम सही तरीके से हो गई है। पहले चरण में, पहले बैटरमिक्स को 1:2.3 के अनुपात में इस्तेमाल करें, फिर दूसरे चरण में ब्रेडर का इस्तेमाल करें। तीसरे चरण में, दूसरे बैटरमिक्स को 1:1.35 के अनुपात में इस्तेमाल करें। अंत में, कोटिंग प्रक्रिया को पूरा करने के लिए चिकन के टुकड़ों को 185°C पर 30 सेकंड के लिए पहले से तला जाता है।
मैकडॉनल्ड्स के चिकन नगेट्स के लिए कोटिंग सॉल्यूशन कच्चे माल और प्रक्रिया के चरणों का सावधानीपूर्वक संयोजन है। पिसा हुआ चिकन, चिकन के टुकड़ों के लिए आधार प्रदान करता है, जबकि बर्फ का पानी मांस की नमी और बनावट को बनाए रखने में मदद करता है। पहला बैटरमिक्स और दूसरा बैटरमिक्स, ब्रेडर के साथ मिलकर गाढ़ापन बढ़ाते हैं, जिससे मैकडॉनल्ड्स के चिकन नगेट्स की विशिष्ट कुरकुरी और स्वादिष्ट कोटिंग तैयार होती है।
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पोस्ट करने का समय: 04 जुलाई 2024