जापानी स्वाद से भरपूर, अपना खुद का सुशी बनाएं!
लोगों के जीवन स्तर में सुधार के साथ, कई जापानी, कोरियाई और थाई व्यंजन चीनी लोगों के बीच भी लोकप्रिय हो गए हैं। आज मैं आपके साथ जापानी स्वाद से भरपूर एक व्यंजन साझा करना चाहूंगी। मेरे घर का बना सुशी जापान में एक स्वादिष्ट व्यंजन है, लेकिन अब कई चीनी लोग भी इसे खाना पसंद करते हैं। फर्क सिर्फ इतना है कि सुशी में इस्तेमाल होने वाली सामग्रियां कहीं अधिक समृद्ध होती हैं।
इनारी एज एक प्रकार का जापानी तला हुआ व्यंजन है, जिसे चीनी भाषा में नमकीन या मीठा इनारी एज कहा जाता है। इसमें सब्जियां, चावल या मछली मिलाई जा सकती हैं। शुरुआत में, इनारी एज जापानी भिक्षुओं का भोजन था, और सैकड़ों साल पहले ही यह आम लोगों के बीच फैलना शुरू हुआ।
आजकल, यांग तेल के स्वाद से बने कई व्यंजन उपलब्ध हैं, खासकर सुशी बनाने के लिए। बच्चे इन्हें बहुत पसंद करते हैं। दरअसल, इन्हें घर पर बनाना मुश्किल नहीं है। जापानी स्वाद से भरपूर इस सुशी को खाने से मन नहीं भरता। आइए, घर पर यांग तेल के स्वाद से बनी सुशी बनाने की विधि जानें। जिन माताओं के घर में बच्चे हैं, वे इसे आजमा सकती हैं।
【व्यंजन】: इनारी सुशी
[खाना पकाने की सामग्री]: एक कटोरी चावल, तीन चम्मच स्वादिष्ट तेल, एक टुकड़ा टूना, एक टुकड़ा बीफ़ फ्रूट, एक टुकड़ा पका हुआ तिल, एक टुकड़ा कटा हुआ नोरी, एक चम्मच सुशी सिरका, एक चम्मच सुशी सोया सॉस और एक टुकड़ा शहद सरसों की चटनी।
【पकाने की विधि】:
1. सबसे पहले आवश्यक सामग्री तैयार कर लें।
2. बचे हुए चावल को तैयार करें, फिर उसमें उचित मात्रा में सुशी सिरका डालें और फिर सफेद तिल वाली समुद्री शैवाल (मैंने वही समुद्री शैवाल इस्तेमाल की है जो एग बोनिटो में भी डाली जाती है, आप अपने स्वाद के अनुसार डाल सकते हैं) डालें।
3. समान रूप से हिलाने के लिए चॉपस्टिक का प्रयोग करें, चावल को बचे हुए चावल के साथ बनाना सबसे अच्छा है, ताकि
4. टूना को थोड़े से शहद-सरसों की चटनी के साथ एक कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. इसमें और सफेद तिल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
6. इनारी एज को आधा काटें, उसमें से एक हिस्सा निकाल लें, और फिर उसमें मिश्रित सुशी चावल डालें, जैसा कि चित्र में दिखाया गया है।
7. चावल डालते समय, इसे अच्छी तरह से दबाने की कोशिश करें, यह अन्य स्वादों के लिए मूल विधि है।
8, एक और पे फ्लेवर ऑयल यांग लें, और फिर सुशी चावल में, इस बार सात या आठ भर, और फिर टूना डालें, यह टूना है।
9, फिर ऑइल पॉप्लर का स्वाद लें, फिर सुशी चावल में, फिर एवोकाडो के गूदे में, यह एवोकाडो का स्वाद है।
10, सब तैयार है और प्लेट में परोसा गया है, कई स्वाद उपलब्ध हैं, विभिन्न स्वाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, आइए और एक बार आजमाइए।
【खाना पकाने के टिप्स】:
1. आप तैयार आधा कटा हुआ खरीद सकते हैं, आप बीच से खोल सकते हैं, और फिर उसमें सुशी चावल और अन्य सामग्री डाल सकते हैं, खाने के लिए सामग्री डाल सकते हैं, जिससे अलग-अलग स्वाद बन सकें।
2. यहाँ जिन मसालों का उपयोग किया गया है, वे सभी सुशी बनाने के लिए आवश्यक मसाले हैं।
3. चावल बनाने के लिए बचे हुए चावल का उपयोग करना सबसे अच्छा है, अपनी पसंद के अनुसार दरदरा मसाला और सोया सॉस डालें, एवोकैडो को अन्य फलों से भी बदला जा सकता है, आम का स्वाद भी बहुत अच्छा होता है, हम कोशिश कर सकते हैं।
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पोस्ट करने का समय: 20 मार्च 2025


