टैपिओका मोती कैसे आपके स्वाद को जीत लेते हैं

मध्य पूर्व के अन्य स्थानों पर, मध्य पूर्व के प्रमुख शहरों में, स्थानीय लोगों को चीनी दूध वाली चाय पीते हुए देखा जा सकता है, और अधिक से अधिक चीनी दूध वाली चाय की दुकानें हैं। 2012 में, कतर में, इम्तियाज दाऊद, जो कनाडा से लौटे थे, ने अमेरिका में सीखी गई चीनी दूध वाली चाय बनाने की प्रक्रिया को अपने देश में पेश किया और कतर में पहली बबल टी की दुकान खोली। 2022 में, ताइवान, चीन के चाय ब्रांड "ज़ीजियाओटिंग" ने अपने नेटवर्क को मध्य पूर्व के एक प्रमुख तेल देश कुवैत तक बढ़ाया, और लुलु हेपर मार्केट जैसे प्रसिद्ध स्थानों में तीन स्टोर खोले। यूएई में, जहां सबसे पहले दूध वाली चाय की दुकानें दिखाई दीं, अब लगभग सभी बुफे, रेस्तरां और चायघरों में "मोती" देखी जा सकती हैं। "जब मैं उदास महसूस करता हूं, तो एक कप बबल मिल्क टी हमेशा मुझे मुस्कुराहट देती है। मेरे मुंह में मोती फूटने की भावना का अनुभव करना वास्तव में मजेदार है। मुझे किसी अन्य पेय से ऐसा एहसास नहीं होता है।" 20 वर्षीय शारजाह कॉलेज के छात्र जोसेफ हेनरी ने कहा।

मध्य पूर्व के लोगों को मिठाई से बहुत प्यार है। मध्य पूर्व में चीनी दूध वाली चाय ने भी बाजार की मांग को पूरा करने के लिए अपनी मिठास बढ़ा दी है। स्वाद के अलावा, क्योंकि मध्य पूर्व का अधिकांश हिस्सा एक इस्लामी देश है, इसलिए भोजन के स्तर पर धार्मिक वर्जनाओं पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए। मध्य पूर्वी रेस्तरां की खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में हर लिंक को खाद्य खरीद, परिवहन और भंडारण सहित स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन करने की आवश्यकता है। यदि खाद्य श्रृंखला के किसी भी चरण में हलाल भोजन को गैर-हलाल भोजन के साथ मिलाया जाता है, तो इसे सऊदी अरब के खाद्य कानून के अनुसार इस्लामी कानून का उल्लंघन माना जाएगा।

मध्य पूर्व में मिठास की खोज का इतिहास बहुत पुराना है और यह हमेशा जारी रहेगा। अब, चीन से आने वाली दूध वाली चाय मध्य पूर्व के लोगों के लिए नई मिठास लेकर आ रही है।

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