चीन से दुनिया तक: युमार्ट की जापानी शैली की फ्रोजन क्रैब स्टिक, वैश्विक वितरण के लिए विशेष पैकेजिंग के साथ।

अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सेवा और खुदरा क्षेत्र में उच्च गुणवत्ता वाले, बहुमुखी समुद्री भोजन विकल्पों की बढ़ती मांग को देखते हुए, बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड ने अपने प्रमुख फ्रोजन उत्पादों में से एक के निर्यात क्षमता विस्तार की घोषणा की है।जापानी शैली की फ्रोजन क्रैब स्टिक, कस्टमाइज्ड पैकेजिंग के साथयह एक प्रीमियम सुरिमी-आधारित उत्पाद है जिसे असली क्रस्टेशियन मांस की नाजुक बनावट और स्वादिष्ट स्वाद की नकल करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है। मुख्य रूप से अलास्का पोलॉक जैसी सफेद मांस वाली मछलियों से तैयार, इन क्रैब स्टिक्स को संरचनात्मक अखंडता और पोषण मूल्य को बनाए रखने के लिए फ़्लैश-फ़्रीज़ किया जाता है। यह उत्पाद पारंपरिक कैलिफ़ोर्निया रोल और निगिरी से लेकर समकालीन सीफ़ूड सलाद और हॉट पॉट व्यंजनों तक, वैश्विक पाक अनुप्रयोगों का एक मूलभूत घटक है। परिवर्तनीय वजन विनिर्देशों और निजी-लेबल ब्रांडिंग सहित अनुकूलित पैकेजिंग समाधानों की पेशकश करके, युमार्ट ब्रांड विभिन्न अंतरराष्ट्रीय आपूर्ति श्रृंखलाओं में सहज एकीकरण की सुविधा प्रदान करता है, और विशिष्ट सौंदर्य और नियामक आवश्यकताओं को पूरा करता है।100विश्व भर के देश।

भाग 1: वैश्विक सुरिमी बाजार की संभावनाएं और उद्योग के रुझान

वैश्विक सुरिमी और प्रसंस्कृत समुद्री भोजन बाजार वर्तमान में तीव्र वृद्धि के दौर से गुजर रहा है, और अनुमान है कि 2035 तक उद्योग का मूल्य 8.27 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंच जाएगा। यह विस्तार उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के प्रति जागरूक, उच्च प्रोटीन और कम वसा वाले आहार विकल्पों की ओर बढ़ते रुझान के कारण हो रहा है। कई पश्चिमी बाजारों में लाल मांस की खपत में गिरावट के कारण, फ्रोजन क्रैब स्टिक्स जैसे सुरिमी उत्पाद किफायती और पौष्टिक विकल्प के रूप में उभरे हैं, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड और उच्च गुणवत्ता वाले मछली प्रोटीन का समृद्ध स्रोत प्रदान करते हैं।

सुविधाजनक और रेडी-टू-ईट समाधानों का उदय

शहरीकरण और तेजी से बदलती जीवनशैली ने रेडी-टू-ईट (आरटीई) और झटपट पकने वाले खाद्य पदार्थों की मांग को बढ़ा दिया है। फ्रोजन क्रैब स्टिक्स अपनी "पिघलाओ और परोसो" सुविधा के कारण इस चलन में सबसे आगे हैं। हॉस्पिटैलिटी और कैटरिंग (होरेका) क्षेत्र में, फ्रोजन सुरिमी की स्थिरता और लंबी शेल्फ लाइफ (अक्सर 12 से 24 महीने से अधिक) कुशल इन्वेंट्री प्रबंधन और खाद्य अपशिष्ट में कमी लाने में सहायक होती है। बाजार के आंकड़ों से पता चलता है कि फ्रोजन सेगमेंट अब कुल सुरिमी बाजार हिस्सेदारी के 70% से अधिक पर हावी है, जो लंबी दूरी के अंतरराष्ट्रीय व्यापार के लिए इसकी उपयुक्तता को दर्शाता है।

स्थिरता और आपूर्ति श्रृंखला पारदर्शिता

आधुनिक पाक कला के रुझान तेजी से स्थिरता और पता लगाने की क्षमता की आवश्यकता से परिभाषित हो रहे हैं। उपभोक्ता और पेशेवर शेफ दोनों ही प्रबंधित ठंडे पानी की मत्स्य पालन से प्राप्त समुद्री खाद्य उत्पादों को प्राथमिकता दे रहे हैं। इसके परिणामस्वरूप उद्योग में HACCP, ISO 22000 जैसे कठोर अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन की ओर महत्वपूर्ण बदलाव आया है।एफएससीजो आपूर्तिकर्ता "खेत से लेकर मेज तक" की पारदर्शी वंशावली प्रदर्शित कर सकते हैं, उन्हें प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त मिल रही है, क्योंकि बाजार बिना ब्रांड वाले उत्पादों से हटकर सत्यापित, उच्च-मानक सामग्री की ओर बढ़ रहा है जो सुरक्षा और पर्यावरणीय जिम्मेदारी दोनों को सुनिश्चित करती है।

भाग 2: बीजिंग शिपुलर के निर्यात मॉडल के प्रमुख लाभ

2004 में स्थापित, बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड (युमार्ट) ने पूर्वी एशियाई विनिर्माण उत्कृष्टता और वैश्विक पाक संबंधी आवश्यकताओं के बीच एक महत्वपूर्ण कड़ी के रूप में अपनी पहचान बनाई है। कंपनी का परिचालन दर्शन "वन-स्टॉप शॉप" मॉडल पर आधारित है, जिसे अंतरराष्ट्रीय खाद्य खरीद की जटिलताओं को सरल बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

उन्नत कोल्ड चेन और एकीकृत विनिर्माण

युमार्ट ब्रांड का एक प्रमुख लाभ इसकी परिष्कृत कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स प्रणाली है, जिसे 2018 में स्थापित किया गया था। 280 से अधिक संयुक्त कारखानों और 8 निवेशित उत्पादन सुविधाओं के नेटवर्क का प्रबंधन करके, कंपनी फ्रीजिंग प्रक्रिया पर कड़ी निगरानी रखती है। जापानी शैली के फ्रोजन क्रैब स्टिक के लिए, इसमें क्रायोजेनिक फ्रीजिंग तकनीक का उपयोग किया जाता है जो बर्फ के क्रिस्टल बनने को कम करती है, जिससे प्रोटीन फाइबर सुरक्षित रहते हैं और डीफ्रॉस्टिंग के बाद "ताज़ा पकड़" जैसी बनावट सुनिश्चित होती है। उत्पादन की यह व्यापक क्षमता कंपनी को प्रीमियम जापानी शैली के सुरिमी के लिए आवश्यक कारीगरी की गुणवत्ता बनाए रखते हुए बड़ी मात्रा में ऑर्डर प्रबंधित करने में सक्षम बनाती है।

अनुकूलन और ओईएम क्षमताएं

युमार्ट सेवा की सबसे बड़ी खासियत इसकी व्यापक अनुकूलन क्षमता है। यह समझते हुए कि उत्तरी अमेरिका में खुदरा पैकेजिंग के लिए लेबलिंग और आकार मध्य पूर्व में थोक पैकेजिंग से अलग होते हैं, कंपनी व्यापक OEM (मूल उपकरण निर्माता) सेवाएं प्रदान करती है। ग्राहक स्थानीय स्वाद और कीमतों के अनुरूप बैग का आकार, कार्टन के आयाम और यहां तक ​​कि "केकड़ा-से-सुरिमी" अनुपात भी निर्दिष्ट कर सकते हैं। यह लचीलापन पैकेजिंग के डिज़ाइन तक भी फैला हुआ है, जिससे अंतरराष्ट्रीय वितरकों को उच्च गुणवत्ता वाली, पेशेवर रूप से डिज़ाइन की गई दृश्य पहचान के माध्यम से अपनी ब्रांड इक्विटी बनाने में मदद मिलती है।

भाग 3: अनुप्रयोग परिदृश्य और रणनीतिक ग्राहक संबंध

फ्रोजन क्रैब स्टिक की बहुमुखी प्रतिभा इसे वैश्विक खाद्य उद्योग के विभिन्न स्तरों पर एक अनिवार्य घटक बनाती है। इसके उपयोग के परिदृश्य केवल पाक कला की कल्पना तक ही सीमित हैं।

वैश्विक गैस्ट्रोनॉमी में पाक कला की विविधता

सुशी और जापानी व्यंजन:पेशेवर सुशी बार में, ये क्रैब स्टिक्स कैलिफोर्निया रोल और सीफूड टेम्पुरा की अधिक मात्रा में बनने वाली डिशेज के लिए आवश्यक एक समान आकार और स्वाद प्रदान करते हैं।

आधुनिक फ्यूजन और सलाद:यूरोपीय और अमेरिकी बाजारों में, इस उत्पाद का उपयोग हेल्दी पोक बाउल्स और श्रेडेड सीफूड सलाद के लिए प्रोटीन टॉपिंग के रूप में तेजी से किया जा रहा है।

संस्थागत खानपान:अपनी किफायती कीमत और तैयारी में आसानी के कारण, यह एयरलाइंस, होटल और स्कूलों के लिए बड़े पैमाने पर खानपान में एक मुख्य घटक है, जहां गुणवत्ता में निरंतरता सर्वोपरि है।

रणनीतिक सफलता और वैश्विक उपस्थिति

बीजिंग शिपुलर ने प्रमुख वैश्विक संस्थाओं के साथ दीर्घकालिक साझेदारी विकसित की है। इसके रणनीतिक ग्राहकों में पूर्वी यूरोप की बड़े सुपरमार्केट श्रृंखलाएं और दक्षिण-पूर्व एशिया के थोक वितरक शामिल हैं, जो कंपनी की शिपमेंट को समेकित करने की क्षमता पर निर्भर हैं। फ्रोजन क्रैब स्टिक्स को नोरी, वसाबी और अदरक जैसी अन्य सुशी सामग्री के साथ एक ही एलसीएल (कंटेनर लोड से कम) शिपमेंट में मिलाकर, युमार्ट छोटे आयातकों को कई आपूर्तिकर्ताओं के अतिरिक्त खर्च के बिना विविध इन्वेंट्री बनाए रखने की सुविधा प्रदान करता है। यह लॉजिस्टिक्स विशेषज्ञता सुनिश्चित करती है कि प्रामाणिक प्राच्य स्वाद हलचल भरे महानगरों से लेकर उभरते क्षेत्रीय केंद्रों तक, विभिन्न बाजारों में सुलभ बने रहें।

निष्कर्ष

एशियाई शैली के समुद्री भोजन की वैश्विक मांग लगातार बढ़ रही है, ऐसे में बीजिंग शिपुलर कंपनी लिमिटेड पारंपरिक उत्पादन और अंतरराष्ट्रीय वितरण के बीच की खाई को पाटने के लिए प्रतिबद्ध है। युमार्ट ब्रांड के माध्यम से, कंपनी दशकों के निर्यात अनुभव और मजबूत गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली के समर्थन से जापानी शैली के फ्रोजन क्रैब स्टिक्स की विश्वसनीय, प्रमाणित और अत्यधिक अनुकूलनीय आपूर्ति प्रदान करती है। वैश्विक वितरकों की आवश्यकताओं को प्राथमिकता देते हुए, संगठन यह सुनिश्चित करता है कि वितरित किया गया प्रत्येक पैकेज आधुनिक समुद्री भोजन उद्योग के उच्चतम मानकों को दर्शाता है।

उत्पाद विनिर्देशों, प्रमाणन या अनुकूलित वितरण समाधानों पर चर्चा के लिए अधिक जानकारी हेतु, कृपया आधिकारिक कंपनी वेबसाइट पर जाएँ:https://www.yumartfood.com/