चॉपस्टिक: चीनी लोगों द्वारा आविष्कृत एक विशेष बर्तन

चीनी चॉपस्टिक के बारे में जानने योग्य सात बातें नीचे दी गई हैं।

1. चॉपस्टिक का आविष्कार कब हुआ?

के आविष्कार से पहलेचीनी काँटाचीनी लोग खाने के लिए अपने हाथों का इस्तेमाल करते थे। चीनी लोगों ने खाने के लिए अपने हाथों का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया।चीनी काँटालगभग 3,000 साल पहले शांग राजवंश (लगभग 16वीं से 11वीं शताब्दी ईसा पूर्व) में। "ग्रैंड हिस्टोरियन के अभिलेखों के अनुसार, शांग राजवंश के अंतिम राजा झोउ के राजा ने पहले से ही हाथीदांत की चॉपस्टिक का इस्तेमाल किया था। इस आधार पर, चीन का कम से कम 3,000 साल पुराना इतिहास है। प्री-किन काल (221 ईसा पूर्व से पहले) के दौरान, चॉपस्टिक को "जिया" कहा जाता था, और किन (221-206 ईसा पूर्व) और हान (206 ईसा पूर्व-220 ईस्वी) राजवंशों के दौरान उन्हें "झू" कहा जाता था। क्योंकि "झू" चीनी में "स्टॉप" के समान ध्वनि साझा करता है, जो एक अशुभ शब्द है, इसलिए लोगों ने इसे "कुआई" कहना शुरू कर दिया, जिसका चीनी में अर्थ "तेज़" है। यह चीनी चॉपस्टिक के आज के नाम की उत्पत्ति है।

2. इसका आविष्कार किसने किया?चीनी काँटा?

चॉपस्टिक के इस्तेमाल के रिकॉर्ड कई लिखित किताबों में पाए गए हैं, लेकिन भौतिक साक्ष्यों का अभाव है। हालाँकि, चॉपस्टिक के आविष्कार के बारे में कई कहानियाँ हैं। एक कहानी कहती है कि जियांग जिया, एक प्राचीन चीनी सैन्य रणनीतिकार ने एक पौराणिक पक्षी से प्रेरित होकर चॉपस्टिक का निर्माण किया। एक और कहानी कहती है कि झोउ के राजा की पसंदीदा पत्नी दाजी ने राजा को खुश करने के लिए चॉपस्टिक का आविष्कार किया था। एक और मिथक है कि प्राचीन चीन के एक महान शासक यू द ग्रेट ने बाढ़ को नियंत्रित करने के लिए समय बचाने के लिए गर्म भोजन उठाने के लिए छड़ियों का इस्तेमाल किया। लेकिन इस बारे में कोई सटीक इतिहास रिकॉर्ड नहीं है कि इसका आविष्कार किसने कियाचीनी काँटा; हम केवल इतना जानते हैं कि किसी चतुर प्राचीन चीनी व्यक्ति ने चॉपस्टिक का आविष्कार किया था।

3. क्या हैंचीनी काँटाबना होना?

चॉपस्टिक कई अलग-अलग सामग्रियों से बनाई जाती हैं जैसे बांस, लकड़ी, प्लास्टिक, चीनी मिट्टी, चांदी, कांस्य, हाथी दांत, जेड, हड्डी और पत्थर।बांस की चॉपस्टिकचीनी लोगों के दैनिक जीवन में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

4.कैसे उपयोग करेंचीनी काँटा?

भोजन उठाने के लिए दो पतली छड़ियों का उपयोग करना मुश्किल नहीं है। आप इसे तब तक कर सकते हैं जब तक आप अभ्यास करने के लिए समय निकालते हैं। चीन में कई विदेशियों ने स्थानीय लोगों की तरह चॉपस्टिक के इस्तेमाल में महारत हासिल कर ली है। चॉपस्टिक का उपयोग करने की कुंजी एक चॉपस्टिक को स्थिति में रखना है जबकि दूसरे को भोजन उठाने के लिए घुमाना है। थोड़े धैर्य के साथ अभ्यास करने के बाद, आप जान जाएँगे कि कैसे खाना हैचीनी काँटाबहुत जल्दी.