कैरेजेनन उत्पाद विवरण

एक शुद्ध प्राकृतिक पदार्थ, कैरेजेनन में उत्कृष्ट गुण जैसे कि मजबूत प्रतिक्रियाशीलता, जैल और उच्च-चिपचिपापन समाधान बनाने की क्षमता और उच्च स्थिरता जैसे उत्कृष्ट गुण होते हैं। सभी पानी में घुलनशील पॉलिमर के बीच, यह प्रोटीन के साथ अपनी प्रतिक्रियाशीलता में अद्वितीय है। संतोषजनक लोच, पारदर्शिता और घुलनशीलता इसकी अनुप्रयोग सीमा का विस्तार कर सकती है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन और विश्व स्वास्थ्य संगठन के खाद्य योजक (JECFA) पर संयुक्त विशेषज्ञ समिति द्वारा इसकी सुरक्षित और गैर-विषैले गुणों की पुष्टि की गई है, जो मानता है कि कैरेजेनन का उपयोग खाद्य उद्योग, रासायनिक उद्योग, जैव रसायन, चिकित्सा अनुसंधान और अन्य क्षेत्रों में व्यापक रूप से किया जाना चाहिए। इसलिए, हाल के वर्षों में, कैरेजेनन ने घर और विदेश में तेजी से विकसित किया है, और मांग में बहुत वृद्धि हुई है। इसके अद्वितीय कार्य को अन्य रेजिन द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, जिसके कारण कैरेजेनन उद्योग का तेजी से विकास हुआ है। अब दुनिया में कैरेजेनन का वार्षिक कुल आउटपुट एगर के उत्पादन से अधिक हो गया है।

कैरेजेनन का पहली बार यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यापक रूप से उपयोग किया गया था, और कैरेजेनन का वैश्विक उत्पादन सीवेड-एक्स्ट्रैक्टेड खाद्य मसूड़ों के बीच दूसरे स्थान पर है। हाल के वर्षों में, मेरे देश ने फूड एडिटिव्स की सूची में कैरेजेनन को शामिल किया है। कैरेजेनन को संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन और विश्व स्वास्थ्य संगठन के खाद्य और कृषि संगठन के खाद्य मानक खुराक निर्देशों में भी शामिल किया गया है। संक्षेप में, कैरेजेनन चीनी और विदेशी खाद्य मानकों को पूरा करता है और इसमें व्यापक आवेदन संभावनाएं हैं।

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