कैरेजेनन उत्पाद विवरण

कैरेजेनन, एक शुद्ध प्राकृतिक पदार्थ है, जिसमें मजबूत प्रतिक्रियाशीलता, जैल और उच्च-चिपचिपापन समाधान बनाने की क्षमता और उच्च स्थिरता जैसे उत्कृष्ट गुण हैं। सभी पानी में घुलनशील पॉलिमर के बीच, यह प्रोटीन के साथ अपनी प्रतिक्रियाशीलता में अद्वितीय है। संतोषजनक लोच, पारदर्शिता और घुलनशीलता इसकी अनुप्रयोग सीमा का विस्तार कर सकती है। इसके सुरक्षित और गैर विषैले गुणों की पुष्टि संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन और विश्व स्वास्थ्य संगठन की खाद्य योजकों पर संयुक्त विशेषज्ञ समिति (जेईसीएफए) द्वारा की गई है, जिसका मानना ​​है कि कैरेजेनन का खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाना चाहिए। रासायनिक उद्योग, जैव रसायन, चिकित्सा अनुसंधान और अन्य क्षेत्र। इसलिए, हाल के वर्षों में, कैरेजेनन देश और विदेश में तेजी से विकसित हुआ है, और मांग बहुत बढ़ गई है। इसके अनूठे कार्य को अन्य रेजिन द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, जिससे कैरेजेनन उद्योग का तेजी से विकास हुआ है। अब दुनिया में कैरेजेनन का वार्षिक कुल उत्पादन अगर के उत्पादन से कहीं अधिक हो गया है।

कैरेजेनन का सबसे पहले यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यापक रूप से उपयोग किया गया था, और कैरेजेनन का वैश्विक उत्पादन समुद्री शैवाल से निकाले गए खाद्य गोंद में दूसरे स्थान पर है। हाल के वर्षों में, मेरे देश ने कैरेजेनन को खाद्य योजकों की सूची में शामिल किया है। कैरेजेनन को संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन और विश्व स्वास्थ्य संगठन के खाद्य मानक खुराक निर्देशों में भी शामिल किया गया है। संक्षेप में, कैरेजेनन चीनी और विदेशी खाद्य मानकों को पूरा करता है और इसमें व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं।

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