चीन से लाया गया जमा हुआ ताजा ऑक्टोपस

ऑक्टोपस बहुत पौष्टिक होता है, इसमें कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो हड्डियों के विकास और रक्त निर्माण के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और एनीमिया से बचाव कर सकते हैं। मानव शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर होने के अलावा, ऑक्टोपस कम कैलोरी वाला भोजन भी है जिसमें टॉरिन की उच्च मात्रा पाई जाती है। इन सभी का मानव शरीर पर अच्छा स्वास्थ्य लाभ होता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा के अनुसार, ऑक्टोपस यिन और पेट को पोषण देता है, पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है और त्वचा को नमी प्रदान करता है।

ऑक्टोपस प्रोटीन, वसा, शर्करा, विटामिन, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और अन्य खनिजों से भरपूर होता है। इसमें प्राकृतिक टॉरिन भी पाया जाता है, जो रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल के जमाव को प्रभावी ढंग से कम करता है, रक्तचाप को कम करता है, वसा को घटाता है, रक्त वाहिकाओं के सिकुड़ने से बचाता है, थकान को दूर करता है, बुढ़ापे के लक्षणों को कम करता है और उम्र को बढ़ाता है। टॉरिन शरीर के चयापचय को भी बढ़ावा देता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, रेटिना के विकास में मदद करता है और निकट दृष्टि दोष से बचाता है। ऑक्टोपस कोलेजन से भरपूर होता है, जो त्वचा की झुर्रियों को कम करता है, उसे चमकदार और लचीला बनाता है और बुढ़ापे के लक्षणों को कम करता है। ऑक्टोपस में ऊर्जा और रक्त को पोषण देने, मांसपेशियों को कसने और पुनर्जीवित करने के गुण भी होते हैं।

जमे हुए तीन अंगों से रहित छोटे ऑक्टोपस पीले सागर में पाए जाने वाले जंगली ऑक्टोपस हैं। यह समुद्री क्षेत्र स्वच्छ और प्रदूषण मुक्त है। यह मीठा, ताज़ा और मांसल होता है। ऑक्टोपस के शरीर और सिर का अनुपात 6:4 है। दक्षिण चीन सागर के छोटे ऑक्टोपस की तुलना में, उत्तरी चीन सागर के छोटे ऑक्टोपस में मूंछों का अनुपात अधिक होता है, यह लंबाई में बड़ा होता है और इसका मांस उच्च गुणवत्ता का होता है। इस मॉडल में तीन अंगों से रहित प्रक्रिया अपनाई गई है, जिसमें आंखें, आंतरिक अंग और बलगम हटा दिए जाते हैं। प्राकृतिक रूप से पिघलने और साधारण सफाई के बाद, आप इसे सीधे पका सकते हैं, जैसे कि हॉट पॉट, स्टिर-फ्राई या बारबेक्यू।

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