कोटिंग के लिए कुरकुरे अमेरिकी स्टाइल ब्रेडक्रम्ब्स

अमेरिकन स्टाइल ब्रेडक्रंब की बनावट आम तौर पर महीन और थोड़ी पाउडर जैसी होती है, जो उन्हें तलने या पकाने से पहले चीजों को कोटिंग करने के लिए आदर्श बनाती है। तलने पर वे एक सघन, एकसमान परत बनाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पर्याप्त कुरकुरापन होता है। हालाँकि, उनके बारीक दानों के कारण, वे खाना पकाने के दौरान अधिक तेल सोख लेते हैं, जिससे कभी-कभी तले हुए व्यंजन भारी या चिकने लग सकते हैं। पोषण मूल्य के संदर्भ में, साबुत गेहूँ की रोटी से बने अमेरिकन स्टाइल ब्रेडक्रंब सफेद ब्रेड से बने ब्रेडक्रंब की तुलना में अधिक फाइबर और पोषक तत्व प्रदान करते हैं। वे मध्यम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट भी प्रदान करते हैं और ऊर्जा का स्रोत हो सकते हैं। हालाँकि वे विशेष रूप से विटामिन या खनिजों में समृद्ध नहीं हैं, वे भोजन में बनावट जोड़ने का एक आसान तरीका हैं।

अमेरिकन स्टाइल ब्रेडक्रंब खाना पकाने में अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं। इन्हें आमतौर पर ब्रेडेड चिकन कटलेट, फिश फिलेट और मोज़ेरेला स्टिक जैसे तले हुए खाद्य पदार्थों के लिए कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, जिससे बाहरी भाग कुरकुरा और कुरकुरा हो जाता है। इन्हें मीटबॉल, मीटलोफ़ या वेजी पैटीज़ में बाइंडर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जो नमी प्रदान करते हुए सामग्री को एक साथ रखने में मदद करता है। तलने के अलावा, अमेरिकन स्टाइल ब्रेडक्रंब को अक्सर अतिरिक्त कुरकुरापन और स्वाद के लिए कैसरोल या बेक्ड व्यंजनों पर छिड़का जाता है। इन्हें बेक्ड मैकरोनी और चीज़ के लिए टॉपिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे यह कुरकुरा हो जाता है। चाहे आप तल रहे हों, बेक कर रहे हों या उन्हें बाइंडिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल कर रहे हों, अमेरिकन स्टाइल ब्रेडक्रंब कई घरों में एक आवश्यक पेंट्री आइटम है।