डिब्बाबंद शतावरी

डिब्बाबंद शतावरी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि विभिन्न विटामिन, खनिजों और फाइबर में भी समृद्ध है, जो हृदय और सेरेब्रोवास्कुलर रोगों, निम्न रक्तचाप, लड़ाई कैंसर और अन्य स्वास्थ्य लाभों को रोकने में मदद कर सकता है। सफेद शतावरी, विशेष रूप से, पोषक तत्वों में समृद्ध है, आंतों के पेरिस्टलसिस को बढ़ावा दे सकता है, पाचन में मदद कर सकता है और भूख बढ़ा सकता है।

डिब्बाबंद शतावरी कच्चे माल के रूप में ताजा शतावरी का उपयोग करता है और उच्च तापमान नसबंदी के बाद कांच की बोतलों या लोहे के डिब्बे में डिब्बाबंद होता है। डिब्बाबंद शतावरी विभिन्न आवश्यक अमीनो एसिड, पौधे प्रोटीन, खनिजों और मानव शरीर के लिए ट्रेस तत्वों में समृद्ध है, जो शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है।

डिब्बाबंद शतावरी का पोषण मूल्य: डिब्बाबंद शतावरी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पोषक तत्वों में भी समृद्ध है। इसमें आहार फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। विशेष रूप से सफेद शतावरी, जिसमें समृद्ध पोषक तत्व होते हैं, आंतों के पेरिस्टलसिस को बढ़ावा दे सकते हैं, पाचन में मदद कर सकते हैं और भूख बढ़ा सकते हैं।

डिब्बाबंद शतावरी की उत्पादन प्रक्रिया: उत्पादन प्रक्रिया में शतावरी त्वचा को हटाने, ब्लैंचिंग, फ्राइंग, स्टीमिंग और वैक्यूम सीलिंग के चरण शामिल हैं। सबसे पहले, शतावरी त्वचा को हटा दें, समान आकार के छोटे टुकड़ों में काटें, ब्लैंच और फिर भूनें और भाप दें। अंत में, इसे एक कैनिंग बोतल में डालें, बांस की शूटिंग को उबालने के लिए उपयोग किए जाने वाले तेल को जोड़ें और इसे सील करें, ताकि इसे लंबे समय तक संरक्षित किया जा सके।

चीन का डिब्बाबंद शतावरी उत्पादन दुनिया में पहले स्थान पर है, जो दुनिया के कुल वार्षिक उत्पादन के तीन-चौथाई हिस्से के लिए लेखांकन है। इसके अलावा, डिब्बाबंद शतावरी भी अंतर्राष्ट्रीय बाजार में बहुत लोकप्रिय है और कई देशों को निर्यात किया जाता है।